Un sol sableux aura besoin de compost pour fixer un humus stable, qui donnera un sol plus souple.
Les engrais verts constituent un autre moyen d’apporter de la matière organique au sol. Dès qu’une culture est récoltée, on sème un engrais vert (moutarde, bourrache, phacélie) sur le rang disponible.
Les engrais verts ont la particularité d'absorber l’azote résiduel dans le sol, ainsi que d'autres minéraux. Cela évite de les laisser s’échapper dans les profondeurs de votre sol.
On coupe ensuite la plante (faux, tondeuse…) à la floraison et on la laisse sécher quelques jours sur le sol. On enfouit enfin dans les 10 premiers centimètres du sol.
Pour améliorer la fertilité et la structure du sol, apportez massivement chaque année une bonne couche de matière organique - compost maison, fumier bien décomposé, humus, ...
Arrosez les plantes en cours de saison avec des engrais pour compenser le lessivage du sol.
Paillez le sol autour de vos plantations pour conserver l'humidité autant que faire se peut avec ce type de sol.
Avec ce type de sol, il peut être intéressant de vérifier tous les 3-4 ans l’acidité de votre sol. Si celle-ci est trop excessive, vous pouvez l’ajuster en amendant à la dolomie.