Canicule et sécheresse : quelles plantes dans mon potager ?
En période de fortes chaleurs voire de canicule, maintenir son potager en forme devient vite compliqué, surtout si vous prévoyez de vous absenter pour des vacances.Pour éviter de gaspiller trop d’eau en arrosant en pleine chaleur et aussi pour récolter des fruits et légumes en bonne santé, pensez à planter des variétés qui sont peu gourmandes en eau !
Nos conseils pour économiser l'eau
- Paillez votre jardin
Cela permet de lutter contre le dessèchement du sol. En effet sous le paillage, l’eau s’évapore moins vite et la terre reste fraîche plus longtemps car elle est à l’abri des rayons du soleil.
- Désherbez
Cela permettra à vos cultures de profiter de plus d’eau disponible, celle qui ne sera pas consommée par les mauvaises herbes.
- Arrosez
Procédez à l'arrosage de vos plantes environ une fois par jour, tôt le matin ou en fin de soirée afin que l’eau ne s’évapore pas trop vite. Arrosez aux pieds des plantes en évitant les feuilles pour ne pas favoriser les maladies.
- Exemple : maintenir ses plants de tomates malgré la chaleur
Même si les tomates ont plutôt tendance à nécessiter une grande quantité d'eau, si les bonnes précautions sont prises pour leur développement, alors elles résisteront à la chaleur et produiront de beaux fruits ! En effet, avec un bon paillage permettant de maintenir l'humidité du sol et en les laissant pousser naturellement sans trop les tailler, elles pousseront très bien !


Les variétés peu gourmandes en eau
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LÉGUMES RACINES : les carottes
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LÉGUMES RACINES : les panais
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LÉGUMES RACINES : les betteraves rouges
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LÉGUMES RACINES : le fenouil
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LÉGUMES RACINES : les pommes de terre
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LÉGUMES RACINES : le radis noir
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LÉGUMES RACINES : le topinambour
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LÉGUMES RACINES : les oignons
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LÉGUMES RACINES : l'ail
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LÉGUMES RACINES : l'échalote
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LÉGUMINEUSES : les haricots blancs
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LÉGUMINEUSES : les fèves
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LÉGUMINEUSES : les pois chiches
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HERBES AROMATIQUES : thym, ciboulette,
aneth, sauge, romarin
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LÉGUMES RACINES : les carottes
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LÉGUMES RACINES : le panais
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LÉGUMES RACINES : les betteraves rouges
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LÉGUMES RACINES : le fenouil
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LÉGUMES RACINES : les pommes de terre
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LÉGUMES RACINES : le radis noir
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LÉGUMES RACINES : le topinambour
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LÉGUMES RACINES : les oignons
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LÉGUMES RACINES : l'ail
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LÉGUMES RACINES : les échalotes
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LÉGUMINEUSES : les haricots blancs
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LÉGUMINEUSES : les fèves
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LÉGUMES RACINES : les pois chiches
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HERBES AROMATIQUES : thym, ciboulette, aneth, sauge, romarin
Les variétés nécessitant beaucoup d'eau
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LÉGUMES FEUILLES : la salade
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LÉGUMES FEUILLES : les choux
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LÉGUMES FEUILLES : les blettes
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LÉGUMES FEUILLES : le céleri
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LÉGUMES FEUILLES : les épinards
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LÉGUMES FRUITS : le melon
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LÉGUMES FRUITS : les aubergines
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LÉGUMES FRUITS : les poivrons
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LÉGUMES FRUITS : les courgettes
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LÉGUMES FRUITS : la pastèque
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LÉGUMES FRUITS : le maïs
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LÉGUMES FEUILLES : salade
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LÉGUMES FEUILLES : les choux
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LÉGUMES FEUILLES : les blettes
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LÉGUMES FEUILLES : le céleri
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LÉGUMES FEUILLES : les épinards
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LÉGUMES FRUITS : le melon
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LÉGUMES FRUITS : les aubergines
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LÉGUMES FRUITS : les poivrons
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LÉGUMES FRUITS : les courgettes
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LÉGUMES FRUITS : les pastèques
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LÉGUMES FRUITS : le maïs