{"id":822,"date":"2021-07-15T09:40:00","date_gmt":"2021-07-15T07:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.france-serres.com\/wordpress\/?p=822"},"modified":"2026-03-24T16:21:26","modified_gmt":"2026-03-24T15:21:26","slug":"lutter-contre-le-mildiou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou","title":{"rendered":"Mildiou au jardin&nbsp;: comment le reconna\u00eetre, le pr\u00e9venir et le traiter naturellement"},"content":{"rendered":"<div class=\"gb-container gb-container-5121b7f6 summary\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-31b43c25 gb-headline-text\"><strong>Dans cet article<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-c402f8a2\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#definition\">Qu&rsquo;est-ce que le mildiou&nbsp;? Biologie et m\u00e9canismes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#reconnaitre\">Reconna\u00eetre le mildiou&nbsp;: sympt\u00f4mes par culture<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#prevention\">Pr\u00e9venir le mildiou&nbsp;: 6 m\u00e9thodes naturelles<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#humidite\">Prot\u00e9ger les plantes de l&rsquo;humidit\u00e9<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#varietes\">Choisir des vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9sistantes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#taille\">Tailler dans les bonnes conditions<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#diversification\">Diversifier et espacer les plants<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#aerer\">A\u00e9rer r\u00e9guli\u00e8rement sous serre<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#arroser\">Arroser au pied, jamais sur le feuillage<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#traitement\">Traiter le mildiou d\u00e9clar\u00e9<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#bicarbonate\">Le bicarbonate de soude<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#bouillie\">La bouillie bordelaise<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#contamination\">Les bons gestes en cas de contamination<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#methodes\">Comparatif des m\u00e9thodes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#faq\">Questions fr\u00e9quentes<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-1e0af801 conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-f933607b gb-headline-text\">Ce qu&rsquo;il faut retenir&nbsp;:<\/h2>\n\n\n\n<p>Le mildiou est une maladie cryptogamique \u00e0 spores&nbsp;: une fois d\u00e9clar\u00e9e, elle ne se gu\u00e9rit pas \u00e0 proprement parler, elle se contient. Ce qui fait que la pr\u00e9vention reste l&rsquo;arme la plus efficace, en particulier ma\u00eetriser l&rsquo;humidit\u00e9 du feuillage et <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/pourquoi-et-comment-aerer-une-serre\">a\u00e9rer correctement sous serre<\/a>. Le bicarbonate de soude constitue un traitement pr\u00e9ventif et curatif doux, \u00e0 renouveler chaque semaine. La bouillie bordelaise est autoris\u00e9e en bio mais s&rsquo;utilise en dernier recours \u00e0 cause de son impact sur les sols. Les spores survivent plusieurs ann\u00e9es dans le sol&nbsp;: la rotation des cultures d&rsquo;une saison \u00e0 l&rsquo;autre est indispensable pour casser le cycle.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-23014896 gb-headline-text\" id=\"definition\">Qu&rsquo;est-ce que le mildiou&nbsp;? Biologie et m\u00e9canismes<\/h2>\n\n\n\n<p>Le mildiou appartient \u00e0 la famille des maladies cryptogamiques, des maladies caus\u00e9es non par de v\u00e9ritables champignons, mais par des oomyc\u00e8tes, des organismes filamenteux qui leur ressemblent. L&rsquo;agent le plus d\u00e9vastateur pour les jardiniers fran\u00e7ais est <em>Phytophthora infestans<\/em>, responsable du <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/maladies-tomates\">mildiou des tomates<\/a> et des pommes de terre. Pour les <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/culture-de-laitue\">laitues<\/a>, on rencontre plut\u00f4t <em>Bremia lactucae<\/em>, une esp\u00e8ce diff\u00e9rente mais au mode op\u00e9ratoire identique.<\/p>\n\n\n\n<p>Le m\u00e9canisme de propagation est simple, et c&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment ce qui rend la maladie si difficile \u00e0 stopper. Le champignon produit des spores microscopiques qui voyagent avec l&rsquo;eau&nbsp;: une averse, un brouillard matinal, de la ros\u00e9e sur les feuilles suffisent \u00e0 les transporter d&rsquo;un plant \u00e0 l&rsquo;autre, d&rsquo;une serre \u00e0 une autre, parfois sur plusieurs kilom\u00e8tres port\u00e9s par le vent. Une fois d\u00e9pos\u00e9es sur une feuille humide, elles germent en quelques heures et envahissent les tissus v\u00e9g\u00e9taux. Par temps humide et frais, entre 15 et 25 \u00b0C, la contamination d&rsquo;un plant entier peut intervenir en moins de 48 heures.<\/p>\n\n\n\n<p>Le calendrier de la maladie suit une logique climatique pr\u00e9cise. Le mildiou surgit de la fin du printemps jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;automne, avec un pic pendant les p\u00e9riodes de pluies fr\u00e9quentes entrecoup\u00e9es de chaleur. Mais il ne dispara\u00eet pas \u00e0 l&rsquo;hiver&nbsp;: les spores s&rsquo;enkystent dans le sol et y survivent plusieurs ann\u00e9es. Au retour des beaux jours, elles se r\u00e9activent. C&rsquo;est pour cette raison que la m\u00eame parcelle peut \u00eatre infest\u00e9e saison apr\u00e8s saison si aucune <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/la-rotation-des-cultures\">rotation des cultures<\/a> n&rsquo;est mise en place.<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-272d2e16 conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-a2b4c8d7 gb-headline-text\"><strong>Chiffre \u00e0 retenir<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En 1845, le mildiou de la pomme de terre (<em>Phytophthora infestans<\/em>) a d\u00e9truit la quasi-totalit\u00e9 des r\u00e9coltes irlandaises pendant deux saisons cons\u00e9cutives, provoquant une crise alimentaire historique, connue sous le nom de <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Grande_famine_irlandaise\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Grande famine Irlandaise<\/a>, qui a tu\u00e9 environ 1 million de personnes et pouss\u00e9 un autre million \u00e0 \u00e9migrer. Aujourd&rsquo;hui encore, en France, les pertes annuelles de r\u00e9coltes de <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/culture-de-tomates#faq-question-1663581352807\">tomates<\/a> li\u00e9es au mildiou sont estim\u00e9es entre 10 et 30 % dans les ann\u00e9es \u00e0 forte pluviom\u00e9trie, soit, sur un potager de 20 m\u00b2 productif, l&rsquo;\u00e9quivalent d&rsquo;une \u00e0 trois semaines de r\u00e9colte r\u00e9duites \u00e0 n\u00e9ant.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-ca93afe6 gb-headline-text\" id=\"reconnaitre\">Reconna\u00eetre le mildiou&nbsp;: sympt\u00f4mes par culture<\/h2>\n\n\n\n<p>Le mildiou ne se manifeste pas de la m\u00eame fa\u00e7on selon la plante atteinte. Il est important de l&rsquo;identifier correctement, car plusieurs autres maladies produisent des sympt\u00f4mes visuellement proches, l&rsquo;o\u00efdium notamment, qui appara\u00eet lui aussi sous forme de duvet blanc, mais sur la face sup\u00e9rieure des feuilles et par temps sec. Voici les signes caract\u00e9ristiques par type de culture&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tomates&nbsp;:<\/strong> Taches huileuses claires sur la face sup\u00e9rieure des feuilles, puis feutrage blanc-gris\u00e2tre en dessous. Tiges avec n\u00e9croses brunes. Fruits avec taches brunes fermes (non molles).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pommes de terre&nbsp;:<\/strong> Taches brunes sur les feuilles avec liser\u00e9 jaune. Feutrage blanc sous les feuilles par temps humide. Tubercules avec taches rouille en coupe transversale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Laitues&nbsp;:<\/strong> Taches jaun\u00e2tres angulaires sur la face sup\u00e9rieure des feuilles, limit\u00e9es par les nervures. Feutrage gris-blanc dense sur la face inf\u00e9rieure. Les feuilles externes brunissent et pourrissent.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Un test simple permet de distinguer mildiou et o\u00efdium&nbsp;: retournez une feuille pr\u00e9sentant des sympt\u00f4mes. Si le duvet blanc est en dessous et que la face sup\u00e9rieure pr\u00e9sente des taches brunes ou huileuses, c&rsquo;est du mildiou. Si le duvet est en dessus et que les feuilles tendent \u00e0 s&rsquo;enrouler, c&rsquo;est de l&rsquo;o\u00efdium, deux maladies distinctes qui n\u00e9cessitent des traitements diff\u00e9rents.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/differences-mildiou-oidium.webp\" alt=\"Comment distinguer le mildiou de l'o\u00efdium&nbsp;?\" class=\"wp-image-5177\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/differences-mildiou-oidium.webp 800w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/differences-mildiou-oidium-300x150.webp 300w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/differences-mildiou-oidium-768x384.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Les sympt\u00f4mes du mildiou (\u00e0 gauche), se distinguent clairement de ceux de l&rsquo;o\u00efdium <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-774b80e1 warning\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-1c4a425c gb-headline-text\">Lire aussi<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-query is-layout-flow wp-block-query-is-layout-flow\"><ul class=\"wp-block-post-template is-layout-flow wp-block-post-template-is-layout-flow\"><li class=\"wp-block-post post-618 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-culture tag-12 generate-columns tablet-grid-50 mobile-grid-100 grid-parent grid-33 no-featured-image-padding\">\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-d530089b latest-posts-sidebar other_post_img\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-c73ebbc7\"><div class=\"gb-container gb-container-c73ebbc7 col01\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<figure style=\"width:100px;height:100px;\" class=\"wp-block-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-loidium-culture-sous-serre-et-maladie\" target=\"_self\"  style=\"height:100px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/oidium-serre-jardin-1-150x150.webp\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Lutter contre l\u2019o\u00efdium&nbsp;: traitements et pr\u00e9vention\" style=\"height:100px;object-fit:contain;\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-62bdc339\"><div class=\"gb-container gb-container-62bdc339\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<h6 style=\"font-size:17px;font-style:normal;font-weight:600;\" class=\"wp-block-post-title\"><a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-loidium-culture-sous-serre-et-maladie\" target=\"_self\" >Lutter contre l\u2019o\u00efdium&nbsp;: traitements et pr\u00e9vention<\/a><\/h6>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/li><\/ul><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-11287a8b conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-7c1849cc gb-headline-text\"><strong><strong>Bon \u00e0 savoir<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Le mildiou des tomates et celui des pommes de terre sont caus\u00e9s par le m\u00eame agent pathog\u00e8ne, <em>Phytophthora infestans<\/em>. \u00c9vitez de planter ces deux cultures c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te ou en succession directe sur la m\u00eame parcelle&nbsp;: une plante contamin\u00e9e peut transmettre la maladie \u00e0 l&rsquo;autre esp\u00e8ce par simple contact de feuillage ou par les spores dans le sol.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-b5c4ee65 gb-headline-text\" id=\"prevention\">Pr\u00e9venir le mildiou&nbsp;: 6 m\u00e9thodes naturelles<\/h2>\n\n\n\n<p>Le mildiou ne se gu\u00e9rit pas \u00e0 proprement parler&nbsp;: une fois une plante s\u00e9v\u00e8rement atteinte, les parties touch\u00e9es sont perdues. La strat\u00e9gie la plus efficace reste donc de cr\u00e9er des conditions d\u00e9favorables \u00e0 son d\u00e9veloppement avant qu&rsquo;il n&rsquo;apparaisse. Ces six m\u00e9thodes sont compl\u00e9mentaires, les associer multiplie leur effet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-de154e87 gb-headline-text\" id=\"humidite\">1. Prot\u00e9ger les plantes sensibles de l&rsquo;humidit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p>Le mildiou ne peut pas germer sans eau libre sur les feuilles. Priver ses spores d&rsquo;humidit\u00e9, c&rsquo;est d\u00e9j\u00e0 les neutraliser avant qu&rsquo;elles n&rsquo;atteignent votre potager. Une <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/\">serre de jardin<\/a> est l&rsquo;outil le plus efficace pour y parvenir&nbsp;: elle met les cultures \u00e0 l&rsquo;abri des pluies directes tout en permettant de contr\u00f4ler pr\u00e9cis\u00e9ment l&rsquo;irrigation. Tomates, <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/culture-pomme-de-terre\">pommes de terre<\/a> et laitues, les trois <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\">cultures sous serre<\/a> les plus vuln\u00e9rables, gagnent \u00e9norm\u00e9ment \u00e0 \u00eatre cultiv\u00e9es sous abri d\u00e8s les premi\u00e8res menaces de mildiou, g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 partir de mai dans les r\u00e9gions \u00e0 climat oc\u00e9anique ou continental.<\/p>\n\n\n\n<p>Il n&rsquo;est pas n\u00e9cessaire de couvrir toutes vos cultures. Concentrez la protection sur les plants les plus sensibles et laissez les esp\u00e8ces naturellement robustes en plein air.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-98aa87ee gb-headline-text\" id=\"varietes\">2. Choisir des vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9sistantes<\/h3>\n\n\n\n<p>Toutes les vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;une m\u00eame esp\u00e8ce ne sont pas \u00e9gales face au mildiou. Les semenciers ont d\u00e9velopp\u00e9 des lign\u00e9es plus r\u00e9sistantes, identifiables par la mention \u00ab\u00a0r\u00e9sistant au mildiou\u00a0\u00bb ou par des codes comme \u00ab\u00a0Ph\u00a0\u00bb (r\u00e9sistance \u00e0 <em>Phytophthora<\/em>) sur les \u00e9tiquettes. Parmi les vari\u00e9t\u00e9s de tomates reconnues pour leur r\u00e9sistance&nbsp;: Fantasio, Ferline, Primavera ou encore Clodine. Pour les pommes de terre&nbsp;: Sarpo Mira, Vitelotte, Blue Danube.<\/p>\n\n\n\n<p>Une nuance importante&nbsp;: les souches du mildiou \u00e9voluent constamment. Une vari\u00e9t\u00e9 r\u00e9sistante aujourd&rsquo;hui peut se r\u00e9v\u00e9ler plus vuln\u00e9rable dans quelques ann\u00e9es si une nouvelle souche appara\u00eet dans votre r\u00e9gion. La r\u00e9sistance vari\u00e9tale est un avantage, pas une garantie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-8828461a gb-headline-text\" id=\"taille\">3. Tailler dans les bonnes conditions<\/h3>\n\n\n\n<p>Chaque coupe sur un plant est une porte d&rsquo;entr\u00e9e potentielle pour les spores. La taille n&rsquo;est pas \u00e0 \u00e9viter, elle reste n\u00e9cessaire pour a\u00e9rer la plante, mais elle ob\u00e9it \u00e0 des r\u00e8gles pr\u00e9cises pour limiter les risques. Taillez uniquement par temps sec et ensoleill\u00e9, de pr\u00e9f\u00e9rence en milieu de matin\u00e9e quand la ros\u00e9e a s\u00e9ch\u00e9. La chaleur acc\u00e9l\u00e8re la cicatrisation des plaies, r\u00e9duisant le temps pendant lequel elles restent vuln\u00e9rables. Le <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/culture-de-tomates#gourmands\">pincement des gourmands des tomates<\/a> ob\u00e9it \u00e0 la m\u00eame logique&nbsp;: une op\u00e9ration r\u00e9alis\u00e9e sous la pluie ou par temps humide expose la blessure \u00e0 une contamination quasi imm\u00e9diate.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9sinfectez syst\u00e9matiquement vos outils entre chaque plant avec de l&rsquo;alcool \u00e0 70\u00b0. Une lame souill\u00e9e sur un plant malade transporte les spores sur les plants sains suivants.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-f4091579 gb-headline-text\" id=\"diversification\">4. Diversifier les cultures et \u00e9viter les monocultures<\/h3>\n\n\n\n<p>Un potager monosp\u00e9cifique (une <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/160-serre-a-tomate\">serre enti\u00e8rement d\u00e9di\u00e9e aux tomates<\/a>, par exemple) est une cible id\u00e9ale pour le mildiou. Si la maladie s&rsquo;y d\u00e9clare, elle trouve un terrain homog\u00e8ne et propice \u00e0 une propagation en cha\u00eene. Un potager diversifi\u00e9, en revanche, cr\u00e9e des interruptions naturelles dans la progression de la maladie. Les esp\u00e8ces non sensibles servent de barri\u00e8res physiques entre les plants vuln\u00e9rables. La r\u00e8gle est simple&nbsp;: plus votre serre accueille de cultures diff\u00e9rentes, plus elle est r\u00e9siliente face aux maladies sp\u00e9cifiques.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-72811409 gb-headline-text\" id=\"aerer\">5. A\u00e9rer r\u00e9guli\u00e8rement la serre<\/h3>\n\n\n\n<p>Sous serre ferm\u00e9e, l&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/eviter-la-condensation-sous-serre\">humidit\u00e9 s&rsquo;accumule rapidement<\/a>, surtout les nuits fra\u00eeches de printemps ou apr\u00e8s l&rsquo;arrosage. Cette condensation sur les feuilles cr\u00e9e exactement les conditions que le mildiou recherche. L&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/pourquoi-et-comment-aerer-une-serre\">a\u00e9ration r\u00e9guli\u00e8re<\/a> (ouvrir la porte, les fen\u00eatres de toit ou les a\u00e9rations lat\u00e9rales) permet d&rsquo;\u00e9vacuer cette humidit\u00e9 et de renouveler l&rsquo;air stagnant. Un simple entreb\u00e2illement de porte suffit par temps calme. Par temps de pluie battante ou de grand froid, en revanche, mieux vaut maintenir la serre ferm\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-c768ed90 gb-headline-text\" id=\"arroser\">6. Arroser au pied, jamais sur le feuillage<\/h3>\n\n\n\n<p>L&rsquo;arrosage par aspersion (avec un arrosoir \u00e0 pomme ou un tuyau) mouille les feuilles et cr\u00e9e exactement les conditions id\u00e9ales pour la germination des spores. La r\u00e8gle d&rsquo;or est d&rsquo;arroser au pied du plant, directement \u00e0 la base de la tige, avec un arrosoir \u00e0 bec fin ou un goutte-\u00e0-goutte. \u00c9vitez \u00e9galement d&rsquo;arroser le soir&nbsp;: les feuilles qui restent humides toute la nuit, sans soleil pour les s\u00e9cher, sont particuli\u00e8rement expos\u00e9es. L&rsquo;arrosage matinal reste le meilleur moment&nbsp;: les feuilles s\u00e8cheront en quelques heures avec la chaleur de la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-e56cc3f6 conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-6e58adac gb-headline-text\"><strong><strong>Bon \u00e0 savoir<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les tomates tol\u00e8rent mieux un l\u00e9ger stress hydrique qu&rsquo;un sol satur\u00e9 d&rsquo;eau. Si vous h\u00e9sitez entre arroser un peu trop ou un peu trop peu, penchez du c\u00f4t\u00e9 de la retenue. Un sol constamment d\u00e9tremp\u00e9 ne favorise pas seulement le mildiou&nbsp;: il favorise aussi le d\u00e9veloppement racinaire en surface plut\u00f4t qu&rsquo;en profondeur, rendant les plants plus fragiles <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/economiser-eau-au-jardin-potager\">en cas de s\u00e9cheresse<\/a>.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/prevention-mildiou-arrosage.webp\" alt=\"pr\u00e9vention du mildiou et arrosage\" class=\"wp-image-823\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/prevention-mildiou-arrosage.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/prevention-mildiou-arrosage-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00c9vitez de mouiller le feuillage afin d&rsquo;\u00e9viter le d\u00e9veloppement du mildiou<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-f6f6ee36 warning\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-0163b584 gb-headline-text\">Lire aussi<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-query is-layout-flow wp-block-query-is-layout-flow\"><ul class=\"wp-block-post-template is-layout-flow wp-block-post-template-is-layout-flow\"><li class=\"wp-block-post post-855 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-culture tag-48 generate-columns tablet-grid-50 mobile-grid-100 grid-parent grid-33 no-featured-image-padding\">\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-6644e22e latest-posts-sidebar other_post_img\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-94b613c5\"><div class=\"gb-container gb-container-94b613c5 col01\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<figure style=\"width:100px;height:100px;\" class=\"wp-block-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/tout-savoir-sur-l-arrosage-sous-serre-guide-complet\" target=\"_self\"  style=\"height:100px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/arrosage-sous-serre-jardin-150x150.webp\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Ma\u00eetriser l&rsquo;arrosage d&rsquo;une serre de jardin (dossier complet)\" style=\"height:100px;object-fit:contain;\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-20991c5b\"><div class=\"gb-container gb-container-20991c5b\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<h6 style=\"font-size:17px;font-style:normal;font-weight:600;\" class=\"wp-block-post-title\"><a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/tout-savoir-sur-l-arrosage-sous-serre-guide-complet\" target=\"_self\" >Ma\u00eetriser l&rsquo;arrosage d&rsquo;une serre de jardin (dossier complet)<\/a><\/h6>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/li><\/ul><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-ba55a142 gb-headline-text\" id=\"traitement\">Traiter le mildiou d\u00e9clar\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p>La maladie est l\u00e0. Les premiers sympt\u00f4mes sont apparus. Il faut agir vite&nbsp;: le mildiou peut envahir un plant entier en deux \u00e0 trois jours par temps humide. Avant de traiter, commencez par retirer et \u00e9liminer toutes les parties visiblement atteintes, sans les mettre au <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost\">compost<\/a> pour \u00e9viter de contaminer le reste du jardin. Br\u00fblez-les ou d\u00e9posez-les dans les ordures m\u00e9nag\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-62ec6f9a gb-headline-text\" id=\"bicarbonate\">Le bicarbonate de soude&nbsp;: traitement doux et accessible<\/h3>\n\n\n\n<p>Le bicarbonate de soude modifie le pH de surface des feuilles, pour cr\u00e9er un environnement l\u00e9g\u00e8rement alcalin dans lequel les spores du mildiou ont du mal \u00e0 se d\u00e9velopper. Son efficacit\u00e9 est \u00e0 la fois pr\u00e9ventive et curative \u00e0 un stade pr\u00e9coce. Ce n&rsquo;est pas un fongicide au sens chimique du terme &#8211; il ne d\u00e9truit pas les spores d\u00e9j\u00e0 en place &#8211; mais il ralentit leur progression et prot\u00e8ge les tissus sains.<\/p>\n\n\n\n<p>La recette de base est simple&nbsp;: 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate pour 1 litre d&rsquo;eau, avec 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de savon noir pour aider le m\u00e9lange \u00e0 adh\u00e9rer aux feuilles.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dissolvez 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude dans 1 litre d&rsquo;eau ti\u00e8de.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de savon noir liquide et m\u00e9langez doucement.<\/li>\n\n\n\n<li>Versez dans un pulv\u00e9risateur et vaporisez sur la plante enti\u00e8re, feuilles dessus et dessous.<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9p\u00e9tez l&rsquo;op\u00e9ration une fois par semaine pendant deux mois, et apr\u00e8s chaque \u00e9pisode de pluie.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-0e703f8b\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<p>\u26a0\ufe0f <strong>Attention&nbsp;:<\/strong> Le bicarbonate de soude perturbe la pollinisation. Pendant la p\u00e9riode de floraison, \u00e9vitez de traiter les fleurs directement&nbsp;: vaporisez uniquement sur les feuilles et les tiges. Un traitement sur les fleurs peut r\u00e9duire significativement le taux de nouaison et donc votre r\u00e9colte finale.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/bicarbonate-contre-mildiou.webp\" alt=\"bicarbonate contre mildiou\" class=\"wp-image-826\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/bicarbonate-contre-mildiou.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/bicarbonate-contre-mildiou-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le bicarbonate est une option de lutte naturelle contre le mildiou<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-e686ae7e gb-headline-text\" id=\"bouillie\">La bouillie bordelaise&nbsp;: efficace mais \u00e0 utiliser avec discernement<\/h3>\n\n\n\n<p>La bouillie bordelaise est un m\u00e9lange de sulfate de cuivre et de chaux, utilis\u00e9 en viticulture depuis le XIXe si\u00e8cle et homologu\u00e9 en agriculture biologique. Sur le mildiou, son efficacit\u00e9 est r\u00e9elle&nbsp;: le cuivre d\u00e9truit les spores par contact et emp\u00eache leur germination. Mais son bilan environnemental m\u00e9rite d&rsquo;\u00eatre connu avant toute application.<\/p>\n\n\n\n<p>Le cuivre est un m\u00e9tal lourd. Appliqu\u00e9 r\u00e9guli\u00e8rement sur le m\u00eame sol, il s&rsquo;accumule dans les couches superficielles et devient toxique pour les vers de terre, les micro-organismes du sol et les organismes aquatiques si des ruissellements se produisent. La dose maximale autoris\u00e9e en agriculture biologique en Europe est de 6 kg de cuivre m\u00e9tal par hectare et par an, soit environ 60 g pour un potager de 10 m\u00b2. Cette limite est l\u00e0 pour limiter l&rsquo;accumulation progressive, qui peut prendre des d\u00e9cennies \u00e0 se r\u00e9sorber.<\/p>\n\n\n\n<p>En pratique, au jardin amateur&nbsp;: r\u00e9servez la bouillie bordelaise aux situations o\u00f9 la contamination est s\u00e9v\u00e8re et o\u00f9 le bicarbonate de soude n&rsquo;a pas suffi. Appliquez-la en fin de journ\u00e9e pour limiter l&rsquo;impact sur les pollinisateurs, et alternez avec d&rsquo;autres m\u00e9thodes pour ne pas atteindre les seuils d&rsquo;accumulation dans votre sol.<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-4a4fe4eb\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<p>\u26a0\ufe0f <strong><strong>\u00c0 proscrire<\/strong>&nbsp;:<\/strong> Le fil de cuivre plant\u00e9 dans le sol, parfois conseill\u00e9 contre le mildiou, est une id\u00e9e re\u00e7ue sans efficacit\u00e9 prouv\u00e9e sur cette maladie. Pire&nbsp;: il d\u00e9s\u00e9quilibre le champ \u00e9lectromagn\u00e9tique du sol et <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/astuces-naturelles-contre-limaces-escargots\">attire les limaces<\/a>. Ne l&rsquo;utilisez pas.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-f2069fc1 gb-headline-text\" id=\"contamination\">Les bons gestes en cas de contamination av\u00e9r\u00e9e<\/h3>\n\n\n\n<p>Au-del\u00e0 des traitements, quelques gestes simples limitent la propagation de la maladie d&rsquo;un plant \u00e0 l&rsquo;autre et d&rsquo;une saison \u00e0 l&rsquo;autre.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>D\u00e9sinfectez vos outils<\/strong> \u00e0 l&rsquo;alcool \u00e0 70\u00b0 entre chaque intervention sur un plant malade. Une lame non d\u00e9sinfect\u00e9e est le vecteur de contamination le plus courant dans un potager.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9vitez de toucher les plants malades<\/strong> puis les plants sains sans vous laver les mains. Les spores s&rsquo;accrochent aux v\u00eatements et \u00e0 la peau.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Coupez toujours dans la partie saine<\/strong>, en amont de la zone atteinte. Couper directement dans le tissu malade ne sert \u00e0 rien et risque de contaminer l&rsquo;outil.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ne mettez jamais les parties malades au compost.<\/strong> Les spores y survivent et se redistribuent lors de l&rsquo;\u00e9pandage. Br\u00fblez-les ou jetez-les avec les ordures m\u00e9nag\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pratiquez la rotation des cultures<\/strong>&nbsp;: ne replantez pas de tomates ou de pommes de terre au m\u00eame endroit deux ann\u00e9es de suite. Une rotation sur trois \u00e0 quatre ans r\u00e9duit consid\u00e9rablement le stock de spores dans le sol.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"gb-text\" id=\"methodes\">Comparatif des m\u00e9thodes de pr\u00e9vention et de traitement<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table tableau3 is-style-stripes\"><table><thead><tr><th>M\u00e9thode<\/th><th>Type<\/th><th>Efficacit\u00e9<\/th><th>Impact environnemental<\/th><th>Co\u00fbt<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Protection sous serre \/ abri<\/td><td>Pr\u00e9ventif<\/td><td>\u00c9lev\u00e9e, durable<\/td><td>Nul<\/td><td>Investissement initial<\/td><\/tr><tr><td>Vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9sistantes<\/td><td>Pr\u00e9ventif<\/td><td>Moyenne \u00e0 \u00e9lev\u00e9e<\/td><td>Nul<\/td><td>Tr\u00e8s faible<\/td><\/tr><tr><td>Taille par temps sec<\/td><td>Pr\u00e9ventif<\/td><td>Moyenne<\/td><td>Nul<\/td><td>Nul<\/td><\/tr><tr><td>Diversification des cultures<\/td><td>Pr\u00e9ventif<\/td><td>Moyenne<\/td><td>Positif (biodiversit\u00e9)<\/td><td>Nul<\/td><\/tr><tr><td>A\u00e9ration sous serre<\/td><td>Pr\u00e9ventif<\/td><td>\u00c9lev\u00e9e<\/td><td>Nul<\/td><td>Nul<\/td><\/tr><tr><td>Arrosage au pied<\/td><td>Pr\u00e9ventif<\/td><td>\u00c9lev\u00e9e<\/td><td>Nul<\/td><td>Nul<\/td><\/tr><tr><td>Bicarbonate de soude<\/td><td>Pr\u00e9ventif + curatif doux<\/td><td>Moyenne<\/td><td>Nul<\/td><td>Quasi nul<\/td><\/tr><tr><td>Bouillie bordelaise<\/td><td>Curatif<\/td><td>\u00c9lev\u00e9e<\/td><td>Cuivre (accumulation dans le sol)<\/td><td>Faible<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"gb-text\">Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1774363584792\"><strong class=\"schema-faq-question\">Qu&rsquo;est-ce que le mildiou exactement&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Le mildiou est une maladie cryptogamique caus\u00e9e par un oomyc\u00e8te, un organisme filamenteux proche des champignons, mais biologiquement distinct. L&rsquo;agent le plus r\u00e9pandu dans les jardins fran\u00e7ais est <em>Phytophthora infestans<\/em>, responsable du mildiou des tomates et des pommes de terre. Il se propage par des spores v\u00e9hicul\u00e9es par l&rsquo;eau et le vent, et peut d\u00e9truire une r\u00e9colte enti\u00e8re en quelques jours dans des conditions humides et fra\u00eeches favorables.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1774363609347\"><strong class=\"schema-faq-question\">Comment reconna\u00eetre le mildiou sur les tomates&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Sur les tomates, le mildiou se manifeste d&rsquo;abord par des taches huileuses claires sur la face sup\u00e9rieure des feuilles. Un feutrage blanc-gris\u00e2tre appara\u00eet ensuite sur la face inf\u00e9rieure. Les tiges d\u00e9veloppent des n\u00e9croses brunes, et les fruits pr\u00e9sentent des taches brunes fermes (non molles), contrairement \u00e0 la pourriture grise, qui les rendent impropres \u00e0 la consommation. La progression du bas vers le haut de la plante est caract\u00e9ristique.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1774363639533\"><strong class=\"schema-faq-question\">Quelle est la diff\u00e9rence entre le mildiou et l&rsquo;o\u00efdium&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">L&rsquo;o\u00efdium produit un feutrage blanc poudreux sur la face sup\u00e9rieure des feuilles, et se d\u00e9veloppe par temps chaud et relativement sec. Le mildiou, lui, appara\u00eet par temps humide et frais&nbsp;: il forme son duvet blanch\u00e2tre exclusivement sur la face inf\u00e9rieure des feuilles, accompagn\u00e9 de taches brunes ou huileuses en surface. Un test simple&nbsp;: retournez la feuille. Si le duvet est en dessous, c&rsquo;est du mildiou. S&rsquo;il est au-dessus, c&rsquo;est de l&rsquo;o\u00efdium, deux maladies distinctes qui ne r\u00e9pondent pas aux m\u00eames traitements.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1774363656430\"><strong class=\"schema-faq-question\">Le mildiou peut-il survivre dans le sol l&rsquo;hiver&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Oui, et c&rsquo;est l&rsquo;une des propri\u00e9t\u00e9s les plus probl\u00e9matiques du mildiou. Ses spores s&rsquo;enkystent dans le sol \u00e0 l&rsquo;automne et survivent durant tout l&rsquo;hiver, parfois plusieurs ann\u00e9es. Au retour des conditions humides au printemps, elles se r\u00e9activent et contaminent les nouvelles plantations. C&rsquo;est pour cette raison que la rotation des cultures (le fait de ne pas replanter tomates ou pommes de terre au m\u00eame endroit deux ann\u00e9es cons\u00e9cutives) est l&rsquo;une des mesures pr\u00e9ventives les plus efficaces sur le long terme.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1774363682802\"><strong class=\"schema-faq-question\">Peut-on manger des tomates touch\u00e9es par le mildiou&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Les parties encore saines d&rsquo;un fruit atteint peuvent \u00eatre consomm\u00e9es si les zones touch\u00e9es sont d\u00e9coup\u00e9es et \u00e9cart\u00e9es avec une bonne marge. Un fruit enti\u00e8rement atteint ou ramolli doit \u00eatre jet\u00e9. Le mildiou ne pr\u00e9sente pas de toxicit\u00e9 connue pour l&rsquo;humain, mais il d\u00e9grade fortement le go\u00fbt, la texture et la valeur nutritionnelle du fruit. En cas de doute, ne mangez pas.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1774363697641\"><strong class=\"schema-faq-question\">La bouillie bordelaise est-elle autoris\u00e9e en agriculture biologique&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Oui, la bouillie bordelaise est homologu\u00e9e en agriculture biologique (r\u00e8glement CE n\u00b0889\/2008), mais son usage est strictement encadr\u00e9 \u00e0 cause de l&rsquo;accumulation du cuivre dans les sols. La dose maximale recommand\u00e9e est de 6 kg de cuivre m\u00e9tal par hectare et par an. En jardinage amateur, cela repr\u00e9sente environ 60 g pour un potager de 10 m\u00b2, une quantit\u00e9 facilement d\u00e9pass\u00e9e sans s&rsquo;en rendre compte. R\u00e9servez-la aux infestations s\u00e9v\u00e8res sans autre alternative disponible.<\/p> <\/div> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vos feuilles de tomates se couvrent de taches brunes, un l\u00e9ger duvet blanch\u00e2tre appara\u00eet sous le feuillage et les fruits &#8230; <a title=\"Mildiou au jardin&nbsp;: comment le reconna\u00eetre, le pr\u00e9venir et le traiter naturellement\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou\" aria-label=\"Read more about Mildiou au jardin&nbsp;: comment le reconna\u00eetre, le pr\u00e9venir et le traiter naturellement\">Lire plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":824,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[43],"class_list":["post-822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culture","tag-43","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mildiou au jardin : reconna\u00eetre, pr\u00e9venir et traiter efficacement - France Serres<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mildiou : ne laissez pas vos r\u00e9coltes mourir ! D\u00e9couvrez les gestes d&#039;urgence et nos traitements naturels efficaces pour identifier et stopper l&#039;infection.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mildiou au jardin : reconna\u00eetre, pr\u00e9venir et traiter efficacement - France Serres\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mildiou : ne laissez pas vos r\u00e9coltes mourir ! D\u00e9couvrez les gestes d&#039;urgence et nos traitements naturels efficaces pour identifier et stopper l&#039;infection.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"France Serres\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/FrSerres\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/FrSerres\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-07-15T07:40:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-24T15:21:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lutter-contre-mildiou.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pierre de France Serres\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou\"},\"author\":{\"name\":\"Pierre de France Serres\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#\/schema\/person\/e5546dc0a963c73e36b18bb3ed73f48c\"},\"headline\":\"Mildiou au jardin&nbsp;: comment le reconna\u00eetre, le pr\u00e9venir et le traiter naturellement\",\"datePublished\":\"2021-07-15T07:40:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-24T15:21:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou\"},\"wordCount\":3239,\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lutter-contre-mildiou.webp\",\"keywords\":[\"32\"],\"articleSection\":[\"Culture sous serre\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#respond\"]}]},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou\",\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou\",\"name\":\"Mildiou au jardin : reconna\u00eetre, pr\u00e9venir et traiter efficacement - France Serres\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lutter-contre-mildiou.webp\",\"datePublished\":\"2021-07-15T07:40:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-24T15:21:26+00:00\",\"description\":\"Mildiou : ne laissez pas vos r\u00e9coltes mourir ! D\u00e9couvrez les gestes d'urgence et nos traitements naturels efficaces pour identifier et stopper l'infection.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363584792\"},{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363609347\"},{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363639533\"},{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363656430\"},{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363682802\"},{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363697641\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lutter-contre-mildiou.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lutter-contre-mildiou.webp\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"lutter contre le mildiou\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Conseils\",\"item\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Culture sous serre\",\"item\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Mildiou au jardin&nbsp;: comment le reconna\u00eetre, le pr\u00e9venir et le traiter naturellement\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/\",\"name\":\"France Serres\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"France Serres\",\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/logo-min.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/logo-min.svg\",\"width\":1887,\"height\":780,\"caption\":\"France Serres\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/FrSerres\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/insta_france_serres\/\",\"https:\/\/www.pinterest.fr\/FranceSerres\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@france-serres\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/france-serres-france-diffusion\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#\/schema\/person\/e5546dc0a963c73e36b18bb3ed73f48c\",\"name\":\"Pierre de France Serres\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/auteur-pierre-96x96.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/auteur-pierre-96x96.webp\",\"caption\":\"Pierre de France Serres\"},\"description\":\"Passionn\u00e9 de jardinage (sous serre mais pas que), je suis r\u00e9dacteur pour le site France Serres depuis bient\u00f4t 10 ans. J'aime apprendre aupr\u00e8s d'autres jardiniers et donner quelques conseils au travers de mes articles.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.france-serres.com\/wordpress\",\"https:\/\/www.facebook.com\/FrSerres\/\"]},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363584792\",\"position\":1,\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363584792\",\"name\":\"Qu'est-ce que le mildiou exactement ?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le mildiou est une maladie cryptogamique caus\u00e9e par un oomyc\u00e8te, un organisme filamenteux proche des champignons, mais biologiquement distinct. L'agent le plus r\u00e9pandu dans les jardins fran\u00e7ais est <em>Phytophthora infestans<\/em>, responsable du mildiou des tomates et des pommes de terre. Il se propage par des spores v\u00e9hicul\u00e9es par l'eau et le vent, et peut d\u00e9truire une r\u00e9colte enti\u00e8re en quelques jours dans des conditions humides et fra\u00eeches favorables.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363609347\",\"position\":2,\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363609347\",\"name\":\"Comment reconna\u00eetre le mildiou sur les tomates ?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sur les tomates, le mildiou se manifeste d'abord par des taches huileuses claires sur la face sup\u00e9rieure des feuilles. Un feutrage blanc-gris\u00e2tre appara\u00eet ensuite sur la face inf\u00e9rieure. Les tiges d\u00e9veloppent des n\u00e9croses brunes, et les fruits pr\u00e9sentent des taches brunes fermes (non molles), contrairement \u00e0 la pourriture grise, qui les rendent impropres \u00e0 la consommation. La progression du bas vers le haut de la plante est caract\u00e9ristique.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363639533\",\"position\":3,\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363639533\",\"name\":\"Quelle est la diff\u00e9rence entre le mildiou et l'o\u00efdium ?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"L'o\u00efdium produit un feutrage blanc poudreux sur la face sup\u00e9rieure des feuilles, et se d\u00e9veloppe par temps chaud et relativement sec. Le mildiou, lui, appara\u00eet par temps humide et frais : il forme son duvet blanch\u00e2tre exclusivement sur la face inf\u00e9rieure des feuilles, accompagn\u00e9 de taches brunes ou huileuses en surface. Un test simple : retournez la feuille. Si le duvet est en dessous, c'est du mildiou. S'il est au-dessus, c'est de l'o\u00efdium, deux maladies distinctes qui ne r\u00e9pondent pas aux m\u00eames traitements.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363656430\",\"position\":4,\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363656430\",\"name\":\"Le mildiou peut-il survivre dans le sol l'hiver ?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, et c'est l'une des propri\u00e9t\u00e9s les plus probl\u00e9matiques du mildiou. Ses spores s'enkystent dans le sol \u00e0 l'automne et survivent durant tout l'hiver, parfois plusieurs ann\u00e9es. Au retour des conditions humides au printemps, elles se r\u00e9activent et contaminent les nouvelles plantations. C'est pour cette raison que la rotation des cultures (le fait de ne pas replanter tomates ou pommes de terre au m\u00eame endroit deux ann\u00e9es cons\u00e9cutives) est l'une des mesures pr\u00e9ventives les plus efficaces sur le long terme.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363682802\",\"position\":5,\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363682802\",\"name\":\"Peut-on manger des tomates touch\u00e9es par le mildiou ?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Les parties encore saines d'un fruit atteint peuvent \u00eatre consomm\u00e9es si les zones touch\u00e9es sont d\u00e9coup\u00e9es et \u00e9cart\u00e9es avec une bonne marge. Un fruit enti\u00e8rement atteint ou ramolli doit \u00eatre jet\u00e9. Le mildiou ne pr\u00e9sente pas de toxicit\u00e9 connue pour l'humain, mais il d\u00e9grade fortement le go\u00fbt, la texture et la valeur nutritionnelle du fruit. En cas de doute, ne mangez pas.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363697641\",\"position\":6,\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363697641\",\"name\":\"La bouillie bordelaise est-elle autoris\u00e9e en agriculture biologique ?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, la bouillie bordelaise est homologu\u00e9e en agriculture biologique (r\u00e8glement CE n\u00b0889\/2008), mais son usage est strictement encadr\u00e9 \u00e0 cause de l'accumulation du cuivre dans les sols. La dose maximale recommand\u00e9e est de 6 kg de cuivre m\u00e9tal par hectare et par an. En jardinage amateur, cela repr\u00e9sente environ 60 g pour un potager de 10 m\u00b2, une quantit\u00e9 facilement d\u00e9pass\u00e9e sans s'en rendre compte. R\u00e9servez-la aux infestations s\u00e9v\u00e8res sans autre alternative disponible.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mildiou au jardin : reconna\u00eetre, pr\u00e9venir et traiter efficacement - France Serres","description":"Mildiou : ne laissez pas vos r\u00e9coltes mourir ! D\u00e9couvrez les gestes d'urgence et nos traitements naturels efficaces pour identifier et stopper l'infection.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Mildiou au jardin : reconna\u00eetre, pr\u00e9venir et traiter efficacement - France Serres","og_description":"Mildiou : ne laissez pas vos r\u00e9coltes mourir ! D\u00e9couvrez les gestes d'urgence et nos traitements naturels efficaces pour identifier et stopper l'infection.","og_url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou","og_site_name":"France Serres","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/FrSerres\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/FrSerres\/","article_published_time":"2021-07-15T07:40:00+00:00","article_modified_time":"2026-03-24T15:21:26+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lutter-contre-mildiou.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Pierre de France Serres","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou"},"author":{"name":"Pierre de France Serres","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#\/schema\/person\/e5546dc0a963c73e36b18bb3ed73f48c"},"headline":"Mildiou au jardin&nbsp;: comment le reconna\u00eetre, le pr\u00e9venir et le traiter naturellement","datePublished":"2021-07-15T07:40:00+00:00","dateModified":"2026-03-24T15:21:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou"},"wordCount":3239,"commentCount":1,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lutter-contre-mildiou.webp","keywords":["32"],"articleSection":["Culture sous serre"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#respond"]}]},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou","url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou","name":"Mildiou au jardin : reconna\u00eetre, pr\u00e9venir et traiter efficacement - France Serres","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lutter-contre-mildiou.webp","datePublished":"2021-07-15T07:40:00+00:00","dateModified":"2026-03-24T15:21:26+00:00","description":"Mildiou : ne laissez pas vos r\u00e9coltes mourir ! D\u00e9couvrez les gestes d'urgence et nos traitements naturels efficaces pour identifier et stopper l'infection.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363584792"},{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363609347"},{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363639533"},{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363656430"},{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363682802"},{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363697641"}],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#primaryimage","url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lutter-contre-mildiou.webp","contentUrl":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lutter-contre-mildiou.webp","width":1200,"height":800,"caption":"lutter contre le mildiou"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Conseils","item":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Culture sous serre","item":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Mildiou au jardin&nbsp;: comment le reconna\u00eetre, le pr\u00e9venir et le traiter naturellement"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/","name":"France Serres","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#organization","name":"France Serres","url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/logo-min.svg","contentUrl":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/logo-min.svg","width":1887,"height":780,"caption":"France Serres"},"image":{"@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/FrSerres\/","https:\/\/www.instagram.com\/insta_france_serres\/","https:\/\/www.pinterest.fr\/FranceSerres\/","https:\/\/www.youtube.com\/@france-serres","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/france-serres-france-diffusion"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#\/schema\/person\/e5546dc0a963c73e36b18bb3ed73f48c","name":"Pierre de France Serres","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/auteur-pierre-96x96.webp","contentUrl":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/auteur-pierre-96x96.webp","caption":"Pierre de France Serres"},"description":"Passionn\u00e9 de jardinage (sous serre mais pas que), je suis r\u00e9dacteur pour le site France Serres depuis bient\u00f4t 10 ans. J'aime apprendre aupr\u00e8s d'autres jardiniers et donner quelques conseils au travers de mes articles.","sameAs":["https:\/\/www.france-serres.com\/wordpress","https:\/\/www.facebook.com\/FrSerres\/"]},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363584792","position":1,"url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363584792","name":"Qu'est-ce que le mildiou exactement ?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Le mildiou est une maladie cryptogamique caus\u00e9e par un oomyc\u00e8te, un organisme filamenteux proche des champignons, mais biologiquement distinct. L'agent le plus r\u00e9pandu dans les jardins fran\u00e7ais est <em>Phytophthora infestans<\/em>, responsable du mildiou des tomates et des pommes de terre. Il se propage par des spores v\u00e9hicul\u00e9es par l'eau et le vent, et peut d\u00e9truire une r\u00e9colte enti\u00e8re en quelques jours dans des conditions humides et fra\u00eeches favorables.","inLanguage":"fr-FR"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363609347","position":2,"url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363609347","name":"Comment reconna\u00eetre le mildiou sur les tomates ?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Sur les tomates, le mildiou se manifeste d'abord par des taches huileuses claires sur la face sup\u00e9rieure des feuilles. Un feutrage blanc-gris\u00e2tre appara\u00eet ensuite sur la face inf\u00e9rieure. Les tiges d\u00e9veloppent des n\u00e9croses brunes, et les fruits pr\u00e9sentent des taches brunes fermes (non molles), contrairement \u00e0 la pourriture grise, qui les rendent impropres \u00e0 la consommation. La progression du bas vers le haut de la plante est caract\u00e9ristique.","inLanguage":"fr-FR"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363639533","position":3,"url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363639533","name":"Quelle est la diff\u00e9rence entre le mildiou et l'o\u00efdium ?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"L'o\u00efdium produit un feutrage blanc poudreux sur la face sup\u00e9rieure des feuilles, et se d\u00e9veloppe par temps chaud et relativement sec. Le mildiou, lui, appara\u00eet par temps humide et frais : il forme son duvet blanch\u00e2tre exclusivement sur la face inf\u00e9rieure des feuilles, accompagn\u00e9 de taches brunes ou huileuses en surface. Un test simple : retournez la feuille. Si le duvet est en dessous, c'est du mildiou. S'il est au-dessus, c'est de l'o\u00efdium, deux maladies distinctes qui ne r\u00e9pondent pas aux m\u00eames traitements.","inLanguage":"fr-FR"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363656430","position":4,"url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363656430","name":"Le mildiou peut-il survivre dans le sol l'hiver ?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Oui, et c'est l'une des propri\u00e9t\u00e9s les plus probl\u00e9matiques du mildiou. Ses spores s'enkystent dans le sol \u00e0 l'automne et survivent durant tout l'hiver, parfois plusieurs ann\u00e9es. Au retour des conditions humides au printemps, elles se r\u00e9activent et contaminent les nouvelles plantations. C'est pour cette raison que la rotation des cultures (le fait de ne pas replanter tomates ou pommes de terre au m\u00eame endroit deux ann\u00e9es cons\u00e9cutives) est l'une des mesures pr\u00e9ventives les plus efficaces sur le long terme.","inLanguage":"fr-FR"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363682802","position":5,"url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363682802","name":"Peut-on manger des tomates touch\u00e9es par le mildiou ?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Les parties encore saines d'un fruit atteint peuvent \u00eatre consomm\u00e9es si les zones touch\u00e9es sont d\u00e9coup\u00e9es et \u00e9cart\u00e9es avec une bonne marge. Un fruit enti\u00e8rement atteint ou ramolli doit \u00eatre jet\u00e9. Le mildiou ne pr\u00e9sente pas de toxicit\u00e9 connue pour l'humain, mais il d\u00e9grade fortement le go\u00fbt, la texture et la valeur nutritionnelle du fruit. En cas de doute, ne mangez pas.","inLanguage":"fr-FR"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363697641","position":6,"url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou#faq-question-1774363697641","name":"La bouillie bordelaise est-elle autoris\u00e9e en agriculture biologique ?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Oui, la bouillie bordelaise est homologu\u00e9e en agriculture biologique (r\u00e8glement CE n\u00b0889\/2008), mais son usage est strictement encadr\u00e9 \u00e0 cause de l'accumulation du cuivre dans les sols. La dose maximale recommand\u00e9e est de 6 kg de cuivre m\u00e9tal par hectare et par an. En jardinage amateur, cela repr\u00e9sente environ 60 g pour un potager de 10 m\u00b2, une quantit\u00e9 facilement d\u00e9pass\u00e9e sans s'en rendre compte. R\u00e9servez-la aux infestations s\u00e9v\u00e8res sans autre alternative disponible.","inLanguage":"fr-FR"},"inLanguage":"fr-FR"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=822"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/822\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}