{"id":2929,"date":"2023-08-02T18:04:23","date_gmt":"2023-08-02T16:04:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/?p=2929"},"modified":"2024-02-26T14:56:02","modified_gmt":"2024-02-26T13:56:02","slug":"taille-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/taille-tomate","title":{"rendered":"Comment bien tailler les tomates (ou pas)\u00a0?"},"content":{"rendered":"
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Dans cet article<\/strong><\/p>\n\n\n

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  1. Tailler ou ne pas tailler les tomates ?<\/a><\/li>\n\n\n\n
  2. La taille des gourmands<\/a><\/li>\n\n\n\n
  3. L\u2019effeuillage des plants de tomates<\/a><\/li>\n\n\n\n
  4. L\u2019\u00e9t\u00eatage des tomates<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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    Cet article est un compl\u00e9ment de notre guide sur la culture de tomates<\/a>.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n

    Tailler ou ne pas tailler les tomates ?<\/h2>\n\n\n
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    \"faut-il
    Tailler ou ne pas tailler les tomates<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

    Faut-il oui ou non tailler les tomates ? Le d\u00e9bat est vif entre les partisans du pour et du contre.<\/p>\n\n\n\n

    Pourquoi faudrait-il tailler les tomates ?<\/h3>\n\n\n\n
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    1. Moins de risques de maladies
      <\/strong>Des feuilles mouill\u00e9es et un fort taux d\u2019humidit\u00e9 sont le si\u00e8ge de la plupart des       maladies de la tomate<\/a>. En taillant vos plants, vous faciliterez la circulation d\u2019air et permettrez \u00e0 l\u2019eau de s\u2019\u00e9vaporer. Vous \u00e9viterez aussi largement la propagation des germes et des insectes parasites d\u2019un pied de tomate \u00e0 l\u2019autre.<\/li>\n\n\n\n
    2. Une r\u00e9colte plus belle et surtout plus rapide
      <\/strong>R\u00e9duire la quantit\u00e9 de feuilles et supprimer les gourmands permettraient d\u2019optimiser le transport de s\u00e8ve. Cons\u00e9quence : des fruits plus gros et arriv\u00e9s \u00e0 maturation plus rapidement. Tailler permettrait d\u2019\u00e9viter le ph\u00e9nom\u00e8ne des tomates qui restent vertes.<\/li>\n\n\n\n
    3. Un tuteurage plus facile
      <\/strong>Difficile de poser un tuteur sur des plants qui partent dans tous les sens. En les taillant, le       tuteurage<\/a> des tomates n\u2019en sera que plus simple et efficace.<\/li>\n\n\n\n
    4. Des associations de culture plus faciles
      <\/strong>Les tomates aiment les associations avec d\u2019autres cultures, comme le       concombre<\/a>, la carotte<\/a>, la laitue<\/a> ou encore certaines plantes aromatiques<\/a> comme le basilic. Mais difficile d\u2019envisager de cultiver \u00e0 proximit\u00e9 de tomates envahissantes. En les taillant, vous \u00e9viterez \u00e0 vos plants de faire litt\u00e9ralement de l\u2019ombre au voisinage.<\/li>\n\n\n\n
    5. La taille facilite la culture et la r\u00e9colte
      <\/strong>Pour des questions pratiques, tailler vos tomates facilitera \u00e0 la fois leur entretien (arrosage et tuteurage comme vu pr\u00e9c\u00e9demment), mais aussi leur culture. Vous risqueriez d\u2019ab\u00eemer certaines tiges et de futures tomates durant la cueillette si vous les laissez pousser de fa\u00e7on anarchique.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n
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      \"tomates<\/figure>\n\n\n\n
      \"feuille<\/figure>\n\n\n\n
      \"feuille<\/figure>\n\n\n\n
      \"feuilles
      Maladies de plants de tomates<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n<\/div>\n\n\n

      Pourquoi ne faudrait-il pas tailler les tomates ?<\/h3>\n\n\n\n
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      1. Une r\u00e9colte plus importante<\/strong>
        C’est un fait : supprimer les gourmands revient \u00e0 sacrifier une partie de votre r\u00e9colte. Pour de meilleurs rendements, de nombreux jardiniers font le choix de ne pas tailler leurs tomates.<\/li>\n\n\n\n
      2. \u00c9limine le risque de blesser les tomates<\/strong>
        Une taille mal effectu\u00e9e peut endommager vos plants et constituer une porte ouverte aux maladies de la tomate.<\/li>\n\n\n\n
      3. Des fruits plus petits mais plus savoureux<\/strong>
        Des pieds de tomate non taill\u00e9s portent davantage de fruits. Bien que de taille plus modeste, ils seront probablement plus concentr\u00e9s en saveurs.<\/li>\n\n\n\n
      4. Tailler les tomates est une t\u00e2che chronophage
        <\/strong>Dernier argument imparable en d\u00e9faveur de la taille : c\u2019est une t\u00e2che tout simplement longue, qui peut se transformer en v\u00e9ritable corv\u00e9e si vous poss\u00e9dez beaucoup de tomates.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Les questions \u00e0 se poser avant de tailler les tomates<\/h3>\n\n\n\n

        Plut\u00f4t que de trancher (c\u2019est le cas de le dire) en faveur ou en d\u00e9faveur de la taille, nous pr\u00e9f\u00e9rons r\u00e9pondre par \u00ab \u00e7a d\u00e9pend \u00bb. Mais de quoi cela d\u00e9pend-il ?<\/p>\n\n\n\n

        1. Vos plants de tomates sont-ils de type d\u00e9termin\u00e9 ou ind\u00e9termin\u00e9 ?<\/h4>\n\n\n\n

        Les vari\u00e9t\u00e9s de tomates d\u00e9termin\u00e9es vont pousser jusqu\u2019\u00e0 atteindre une certaine hauteur avant de stopper leur croissance. Ces vari\u00e9t\u00e9s n\u2019atteindront jamais une taille excessive. Comme elles d\u00e9veloppent aussi tr\u00e8s peu de gourmands, vous n\u2019aurez pas \u00e0 vous soucier de les couper. <\/p>\n\n\n\n

        Au contraire, les vari\u00e9t\u00e9s ind\u00e9termin\u00e9es pousseront en continu jusqu\u2019\u00e0 la fin de la saison et n\u00e9cessiteront plus d\u2019entretien.<\/p>\n\n\n\n

        Parmi les vari\u00e9t\u00e9s de tomate d\u00e9termin\u00e9es, citons :<\/p>\n\n\n\n