{"id":2763,"date":"2023-06-14T17:44:05","date_gmt":"2023-06-14T15:44:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/?p=2763"},"modified":"2023-06-19T09:59:52","modified_gmt":"2023-06-19T07:59:52","slug":"consoude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/consoude","title":{"rendered":"La consoude, super alli\u00e9e du potager"},"content":{"rendered":"
\n\n

Dans cet article<\/strong><\/p>\n\n\n

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    \n
  1. La consoude en bref<\/a><\/li>\n\n\n\n
  2. Les bienfaits de la consoude<\/a><\/li>\n\n\n\n
  3. Utilisation de la consoude en purin<\/a><\/li>\n\n\n\n
  4. Cultiver la consoude<\/a><\/li>\n\n\n\n
  5. Questions fr\u00e9quentes sur le purin de consoude<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n

    La consoude en bref<\/h2>\n\n\n\n

    La consoude, (genre Symphytum)<\/em><\/strong>, est une plante vivace de la famille des Borraginac\u00e9es. On r\u00e9pertorie plus d\u2019une trentaine de vari\u00e9t\u00e9s de consoude<\/strong> diff\u00e9rentes dans le monde. La plus commune est la consoude de Russie<\/em> qui r\u00e9siste aux conditions climatiques les plus rustiques. En France, on trouve g\u00e9n\u00e9ralement la consoude dans les pr\u00e9s, les foss\u00e9s et les bois humides.

    Encore peu connue de la plupart des jardiniers, la consoude offre de nombreuses vertus reconnues. Riche en allanto\u00efne, c’est d’abord une plante m\u00e9dicinale qui peut \u00eatre utilis\u00e9e comme cicatrisant pour les hommes comme les plantes. Elle tire d’ailleurs son nom de \u00ab\u00a0consoude\u00a0\u00bb de sa propri\u00e9t\u00e9 \u00e0 \u00ab\u00a0consolider\u00a0\u00bb les plaies. Dans le jardin, elle est r\u00e9put\u00e9e comme purin, paillage, engrais et compost. Dans toutes ces utilisations, la consoude va apporter de nombreux \u00e9l\u00e9ments nutritifs importants, comme le potassium, la bore, l’azote et le phosphore.<\/p>\n\n\n\n

    Vari\u00e9t\u00e9s de consoude parmi les plus connues :<\/h3>\n\n\n
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    \"La
    La consoude officinale ou Grande consoude (Symphytum officinale<\/em>)<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n
    \n\n
    \"La
    La consoude de Russie ou consoude du Caucase (Symphytum x uplandicum<\/em>)<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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    \"La
    La consoude dor\u00e9e (Symphytum ibericum ‘All Gold’<\/em>)<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n
    \n\n
    \"La
    La consoude \u00e0 grandes fleurs (Symphytum grandiflorum<\/em>)<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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    \"La
    La consoude rugueuse (Symphytum asperum<\/em>)<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n
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    \"La
    La consoude d’Orient (Symphytum orientale<\/em>)<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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    \n\n
    \"consoude
    Consoude Bocking 14 (Symphytum x uplandicum ‘bocking 14’<\/em>)<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n
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    \"consoude
    Consoude voyageuse (Symphytum peregrinum<\/em>)<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n

    Les bienfaits de la consoude<\/h2>\n\n\n\n

    V\u00e9ritable alli\u00e9 du jardinage biologique, la consoude est tr\u00e8s souvent utilis\u00e9e dans la permaculture<\/a>. La plante comporte en effet de nombreux avantages pour votre potager.<\/p>\n\n\n\n

    Voici ci-dessous les principaux avantages de la consoude :<\/p>\n\n\n\n

    1) Propri\u00e9t\u00e9s mellif\u00e8re<\/h3>\n\n\n\n

    En plus d’\u00eatre d\u00e9corative, la consoude est une plante dite mellif\u00e8re<\/strong>. C’est \u00e0 dire que les abeilles vont utiliser le nectar de la fleur pour r\u00e9aliser leur miel. En plus des abeilles, la consoude va aussi attirer d\u2019autres insectes pollinisateurs<\/strong>, comme les bourdons, les papillons ou encore les syrphes dans votre jardin, autant d’insectes pollinisateurs qui vont permettre de f\u00e9conder les fleurs<\/strong> de vos cultures et aider \u00e0 la bonne fructification des plantations (tomate, courge, pomme…)<\/p>\n\n\n\n

    \"Consoude
    Consoude officinale en fleur<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    2) Engrais vert<\/h3>\n\n\n\n

    La consoude peut \u00eatre utilis\u00e9e en tant qu\u2019engrais vert<\/a><\/strong> dans sa serre de jardin. Pour cela, plantez-la au mois de mars ou septembre. Avec ses racines profondes, la consoude va venir a\u00e9rer votre sol et limiter son \u00e9rosion. Si vous souhaitez l\u2019utiliser comme fertilisant, privil\u00e9giez la consoude bocking 14<\/em><\/strong>. Cette vari\u00e9t\u00e9 st\u00e9rile ne se propagera pas \u00e0 l’ensemble de votre serre<\/strong>, contrairement aux autres vari\u00e9t\u00e9s qui peuvent vite devenir invasives.

    Par la suite, vous pouvez utiliser la consoude comme un     fertilisant<\/a> avant de planter vos plants. Placez des feuilles de consoude dans le fond de votre trou de plantation avant d’effectuer vos plantations. Veillez \u00e0 laisser les feuilles se d\u00e9composer \u00e0 la surface du trou sans les recouvrir de terre, ce qui bloquerait le processus de d\u00e9gradation et la lib\u00e9ration des \u00e9l\u00e9ments nutritifs n\u00e9cessaires \u00e0 vos cultures<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Cet engrais va favoriser la floraison de vos plants. C’est pour cela qu’on l’utilise g\u00e9n\u00e9ralement au printemps, <\/strong>lorsque vos plants commencent \u00e0 se d\u00e9velopper jusqu’\u00e0 la fructification de vos fruits. Nous conseillons d’arroser les pieds de vos plantes tous les 10 jours.<\/p>\n\n\n\n

    \n

    Veillez \u00e0 laisser les feuilles se d\u00e9composer \u00e0 la surface du trou sans les recouvrir de terre, ce qui bloquerait le processus de d\u00e9gradation et la lib\u00e9ration des \u00e9l\u00e9ments nutritifs n\u00e9cessaires \u00e0 vos cultures.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

    3) Activateur de compost<\/h3>\n\n\n\n

    Vous pouvez aussi utiliser les feuilles de consoude dans votre compost<\/a> pour \u00ab\u00a0activer\u00a0\u00bb ce dernier. Riche en azote, les feuilles vont \u00ab\u00a0nourrir\u00a0\u00bb et am\u00e9liorer la vie microbienne du compost et contribueront ainsi \u00e0 lui apporter de nombreux oligo-\u00e9l\u00e9ments. Votre compost sera ainsi plus riche en \u00e9l\u00e9ments nutritifs et bien meilleur encore pour votre sol et vos cultures. <\/p>\n\n\n\n

    4) Paillage<\/h3>\n\n\n\n

    La consoude est aussi tr\u00e8s efficace utilis\u00e9e en tant que paillage<\/strong>.<\/a> En plus de retenir l’eau du sol<\/a> et de pr\u00e9venir l’apparition d’adventices<\/a>, ce paillage va apporter certains \u00e9l\u00e9ments nutritifs que les autres paillages n’apportent pas. Pour r\u00e9aliser votre paillage de consoude, cueillez de jeunes feuilles puis positionnez-les autour de vos plants. Les feuilles vont ainsi prot\u00e9ger vos plantes et nourrir votre sol et vos plantes en se d\u00e9composant progressivement. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 r\u00e9it\u00e9rer cette op\u00e9ration plusieurs fois dans la saison.<\/p>\n\n\n\n

    5) Cicatrisant apr\u00e8s taille<\/h3>\n\n\n\n

    Riches en allanto\u00efne, les feuilles de la consoude permettent aussi d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des cellules<\/strong>. Vous pouvez ainsi utiliser du purin de consoude pour favoriser la cicatrisation de vos v\u00e9g\u00e9taux. Lorsque vous venez de tailler un arbre fruitier ou un arbuste, appliquez le purin \u00e0 l\u2019aide d\u2019un pinceau directement sur les coupes.<\/p>\n\n\n\n

    Utilisation de la consoude en purin<\/h2>\n\n\n\n

    Une fois transform\u00e9e en purin, la consoude va permettre d’apporter de l\u2019azote (toutefois moins que le purin d’ortie<\/a>), et surtout de la potasse, du bore et du phosphore<\/strong> \u00e0 vos plantations. Plus qu\u2019un simple fertilisant, l\u2019engrais de consoude aura \u00e9galement un effet r\u00e9pulsif contre diff\u00e9rents insectes comme les pucerons<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

    \"Purin
    Purin de consoude pr\u00eat \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Confection du purin de consoude (recette)<\/h3>\n\n\n\n

    Simple \u00e0 pr\u00e9parer, le purin de consoude peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 avec toutes les vari\u00e9t\u00e9s mentionn\u00e9es plus haut<\/strong>. Seule pr\u00e9caution : lors de la manipulation de la plante, il est n\u00e9cessaire d\u2019utiliser des gants car les feuilles de cette plante peuvent irriter certaines peaux sensibles.<\/p>\n\n\n\n

    Mat\u00e9riel n\u00e9cessaire :<\/strong> Pour r\u00e9aliser votre purin, utilisez un simple contenant opaque non-m\u00e9tallique \u00e9quip\u00e9 d’un couvercle<\/strong>. Il est en effet conseill\u00e9 de pouvoir fermer votre contenant afin de limiter l\u2019odeur et le d\u00e9veloppement des larves de moustiques.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. D\u00e9coupez environ 1 kg de feuilles de consoude<\/li>\n\n\n\n
    2. Compressez l\u00e9g\u00e8rement vos feuilles \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de votre contenant<\/li>\n\n\n\n
    3. Ajoutez 10 litres d\u2019eau, de pr\u00e9f\u00e9rence de l\u2019eau de pluie<\/li>\n\n\n\n
    4. Entreposez le contenu \u00e0 chaleur ambiante pendant 10 \u00e0 20 jours<\/li>\n\n\n\n
    5. M\u00e9langez une fois la pr\u00e9paration une fois par semaine<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Vous pouvez filtrer votre purin lorsque vous n\u2019observez plus de bulles dans votre pr\u00e9paration. Une fois r\u00e9alis\u00e9, le purin peut \u00eatre conserv\u00e9 quelques semaines dans un espace ombrag\u00e9 et \u00e0 l\u2019abri de la chaleur<\/strong>. L\u2019odeur du purin de consoude peut \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9sagr\u00e9able, mais toutefois moins forte que le purin d’ortie.<\/p>\n\n\n\n

      \n
      \"Pr\u00e9paration
      Pr\u00e9paration de purin de consoude<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

      Comment utiliser le purin de consoude ?<\/h3>\n\n\n\n

      Avant d’appliquer du purin de consoude sur vos plantes, il est indispensable de v\u00e9rifier que celui-ci est correctement dilu\u00e9 \u00e0 1\/10e au risque d’\u00eatre trop concentr\u00e9. Un purin de consoude mal dilu\u00e9 va br\u00fbler vos plants<\/strong>. Pour un litre de purin, il est donc n\u00e9cessaire d’ajouter 10 litres d’eau.<\/p>\n\n\n\n

      Vous pouvez utiliser ce m\u00e9lange pour vos fruits et vos fleurs<\/strong>, comme vos rosiers, vos framboisiers, vos fraisiers<\/a>, vos tomates<\/a>, vos aubergines<\/a> ou encore vos arbres fruitiers. Il s’utilise aussi sur les l\u00e9gumes racines<\/strong> comme la carotte<\/a>, le c\u00e9leri et la betterave ; ainsi que sur les cucurbitac\u00e9es<\/strong> (concombre<\/a>, melon<\/a>, potiron, …)<\/p>\n\n\n\n

      Nous vous d\u00e9conseillons d’utiliser le purin de consoude sur les l\u00e9gumes feuilles<\/strong>, comme les \u00e9pinards, la laitue, la salade<\/a> ou encore le chou. Ces derniers peuvent monter en graine. Toujours consommables, ces l\u00e9gumes-feuilles risquent de prendre un go\u00fbt amer. <\/p>\n\n\n\n

      La culture de la consoude<\/h2>\n\n\n\n

      Il est tout \u00e0 fait possible de cultiver la consoude dans votre serre<\/a> ou dans votre potager. Avant d\u2019introduire cette plante dans votre jardin, il est seulement n\u00e9cessaire de bien choisir la vari\u00e9t\u00e9<\/strong> de la consoude. La consoude rugueuse<\/em> est \u00e0 \u00e9viter dans votre potager. Riche en graines, cette vari\u00e9t\u00e9 de consoude va se propager tr\u00e8s rapidement et envahir votre jardin. C’est pourquoi, nous vous conseillons d\u2019utiliser plut\u00f4t la consoude de Russie<\/strong><\/em> qui r\u00e9siste assez bien aux conditions m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames ou la consoude bocking 14 <\/em><\/strong>qui est st\u00e9rile et ne va pas se propager dans votre potager.<\/p>\n\n\n\n

      Semer de la consoude peut-\u00eatre difficile<\/strong>. En effet, les graines ont des difficult\u00e9s \u00e0 se d\u00e9velopper. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de planter directement des plants de consoude dans votre jardin. Ces plantes se d\u00e9veloppent mieux dans un sol humif\u00e8re et l\u00e9ge<\/strong>r. Robuste, la consoude peut se d\u00e9velopper aussi bien dans des zones en plein soleil que dans des zones ombrag\u00e9es. Il est important d\u2019arroser de mani\u00e8re r\u00e9guli\u00e8re<\/strong> vos plants de consoude. Gr\u00e2ce \u00e0 ses profondes racines, vous n\u2019aurez pas besoin d\u2019apporter de fertilisant <\/strong>\u00e0 cette plante.<\/p>\n\n\n

      \n\n

      Questions fr\u00e9quentes<\/h3>\n\n\n
      \n\n
      Le purin de consoude est-il interdit en France\u00a0?<\/strong><\/strong>

      En France, de nombreux d\u00e9bats existent concernant l\u2019utilisation de purin en agriculture. Actuellement, le purin de consoude est autoris\u00e9 pour un usage par les particuliers.<\/p> <\/div>

      Quand mettre du purin de consoude sur les plants de tomate\u00a0?<\/strong><\/strong>

      Vous pouvez utilisez du purin de consoude sur vos tomates lorsque les plants commencent \u00e0 avoir des fleurs. Il est recommand\u00e9 d\u2019en appliquer tous les 10 jours jusqu\u2019\u00e0 ce que vos plants produisent des fruits.<\/p> <\/div> <\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La consoude est une petite plante \u00e0 fleur qui offre d’incroyables vertus dans le potager : super fertilisant, amie des … Lire plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[112],"class_list":["post-2763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culture","tag-112","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"yoast_head":"\nLa consoude : vari\u00e9t\u00e9s, bienfaits, purin et utilisation au potager - France Serres<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La consoude offre de nombreux atouts pour votre potager. 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