{"id":2641,"date":"2023-05-22T15:00:33","date_gmt":"2023-05-22T13:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/?p=2641"},"modified":"2026-03-24T17:53:09","modified_gmt":"2026-03-24T16:53:09","slug":"guide-compost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost","title":{"rendered":"Comment faire son compost et le r\u00e9ussir&nbsp;: guide complet \u00e9tape par \u00e9tape"},"content":{"rendered":"<div class=\"gb-container gb-container-5121b7f6 summary\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-31b43c25 gb-headline-text\"><strong>Dans cet article<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-c402f8a2\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#definition\">Qu&rsquo;est-ce que le compost&nbsp;? D\u00e9finition et avantages<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#composition\">Ce qu&rsquo;on peut (et ne peut pas) mettre au compost<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#regles\">Les 5 r\u00e8gles pour r\u00e9ussir son compost<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#equilibre\">\u00c9quilibrer d\u00e9chets verts et bruns<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#aeration\">A\u00e9rer r\u00e9guli\u00e8rement<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#decoupage\">D\u00e9couper les d\u00e9chets<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#humidite\">Contr\u00f4ler l&rsquo;humidit\u00e9<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#mur\">Savoir quand le compost est m\u00fbr<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#types\">Quel composteur choisir&nbsp;? Les 5 types compar\u00e9s<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#utilisation\">Comment utiliser le compost au potager<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#faq\">Questions fr\u00e9quentes<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-1e0af801 conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-f933607b gb-headline-text\">Ce qu&rsquo;il faut retenir&nbsp;:<\/h2>\n\n\n\n<p>Un bon compost repose sur un seul \u00e9quilibre&nbsp;: m\u00e9langer autant de mati\u00e8res humides (\u00e9pluchures, tontes) que de mati\u00e8res s\u00e8ches (feuilles mortes, carton). Le reste (a\u00e9ration hebdomadaire, humidit\u00e9 contr\u00f4l\u00e9e, d\u00e9chets d\u00e9coup\u00e9s) n&rsquo;est que de l&rsquo;entretien. Un compost pr\u00eat \u00e0 l&#8217;emploi se reconna\u00eet \u00e0 son odeur de sous-bois et sa texture friable&nbsp;; comptez 6 \u00e0 12 mois. Le compost n&rsquo;est pas un engrais&nbsp;: il enrichit la structure du sol, pas les plantes directement. Il est aussi possible de composter en appartement, avec un lombricomposteur ou un bokashi. Depuis le 1er janvier 2024, le tri des biod\u00e9chets est obligatoire pour tous les m\u00e9nages en France.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"gb-text\" id=\"definition\">Qu&rsquo;est-ce que le compost&nbsp;? D\u00e9finition et avantages<\/h2>\n\n\n\n<p>Le compostage est un processus naturel de transformation des d\u00e9chets organiques en humus sous l&rsquo;action de micro-organismes&nbsp;: bact\u00e9ries, champignons, acariens&nbsp;; et de petits animaux comme les vers, les cloportes ou les mille-pattes. Ces d\u00e9composeurs d\u00e9coupent, dig\u00e8rent et transforment les mati\u00e8res organiques en une substance stable, riche en carbone, qu&rsquo;on appelle le compost. Ce processus s&rsquo;accompagne parfois d&rsquo;un d\u00e9gagement de chaleur, signe d&rsquo;une activit\u00e9 biologique intense.<\/p>\n\n\n\n<p>Le r\u00e9sultat final ressemble \u00e0 du terreau sombre et friable. Ce n&rsquo;est pas un engrais, une confusion tr\u00e8s r\u00e9pandue. Le compost ne contient qu&rsquo;environ 0,5 % des min\u00e9raux NPK (azote, phosphore, potassium) n\u00e9cessaires aux plantes, soit 20 \u00e0 30 fois moins qu&rsquo;un engrais min\u00e9ral. Son r\u00f4le est diff\u00e9rent&nbsp;: il enrichit la <strong>structure du sol<\/strong>, am\u00e9liore sa capacit\u00e9 \u00e0 retenir l&rsquo;eau, stimule la vie microbienne et rend les nutriments progressivement disponibles pour les racines. On parle d&rsquo;amendement organique plut\u00f4t que d&rsquo;engrais.<\/p>\n\n\n\n<p>Les b\u00e9n\u00e9fices concrets pour le jardinier sont nombreux. Un sol amend\u00e9 au compost retient mieux l&rsquo;eau, ce qui <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/economiser-eau-au-jardin-potager\">r\u00e9duit la fr\u00e9quence des arrosages<\/a>&nbsp;: sur un potager de 20 m\u00b2, cela peut repr\u00e9senter plusieurs centaines de litres \u00e9conomis\u00e9s par saison. Le sol se r\u00e9chauffe aussi plus vite au printemps gr\u00e2ce \u00e0 la couleur sombre du compost, qui absorbe davantage le rayonnement solaire. Et en nourrissant les micro-organismes du sol, le compost cr\u00e9e un \u00e9cosyst\u00e8me souterrain actif qui renforce naturellement la r\u00e9sistance des plantes aux maladies et aux ravageurs.<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-962c8514 conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-0edc0395 gb-headline-text\"><strong>Chiffres cl\u00e9s<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En France, environ 30 % du contenu des poubelles est constitu\u00e9 de biod\u00e9chets alimentaires, soit l&rsquo;\u00e9quivalent de 18 millions de tonnes par an. La quasi-totalit\u00e9 de ces d\u00e9chets est aujourd&rsquo;hui enfouie ou incin\u00e9r\u00e9e alors qu&rsquo;elle pourrait \u00eatre valoris\u00e9e en compost ou en biogaz. Pour un m\u00e9nage de 4 personnes, cela repr\u00e9sente environ 150 \u00e0 200 kg de biod\u00e9chets annuels, soit, transform\u00e9s en compost, de quoi amender un potager de 25 \u00e0 30 m\u00b2 pendant toute une saison, sans acheter le moindre amendement.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-280c987d conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-e6c7fd63 gb-headline-text\">Bon \u00e0 savoir &#8211; R\u00e9glementation<\/h2>\n\n\n\n<p>La loi anti-gaspillage pour une \u00e9conomie circulaire (AGEC) du 10 f\u00e9vrier 2020 impose \u00e0 tous les m\u00e9nages fran\u00e7ais le tri \u00e0 la source de leurs biod\u00e9chets depuis le 1er janvier 2024. Les particuliers sans acc\u00e8s \u00e0 un compostage collectif ont l&rsquo;obligation de trouver une solution individuelle&nbsp;: composteur domestique, lombricomposteur ou d\u00e9p\u00f4t en point de collecte. Les communes ont l&rsquo;obligation de fournir une solution de tri \u00e0 leurs habitants.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pour plus de d\u00e9tails&nbsp;:<br><\/strong><a href=\"https:\/\/www.service-public.fr\/particuliers\/actualites\/A15940\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Loi anti-gaspillage pour une \u00e9conomie circulaire<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.ecologie.gouv.fr\/biodechets\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tout savoir sur les biod\u00e9chets<\/a><\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" data-id=\"2632\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/vers-de-compost.webp\" alt=\"vers de compost\" class=\"wp-image-2632\" 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class=\"wp-element-caption\">Moisissures et champignons<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" data-id=\"2628\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/cloporte-compost.webp\" alt=\"cloporte dans compost\" class=\"wp-image-2628\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/cloporte-compost.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/cloporte-compost-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cloporte<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" data-id=\"2630\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mille-pattes-compost.webp\" alt=\"mille-pattes dans compost\" 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class=\"wp-element-caption\">Collembole<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" data-id=\"2626\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/larve-cetoine-doree-compost.webp\" alt=\"larve de c\u00e9toine dor\u00e9e dans compost\" class=\"wp-image-2626\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/larve-cetoine-doree-compost.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/larve-cetoine-doree-compost-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Larve de c\u00e9toine dor\u00e9e (dans l&rsquo;encadr\u00e9 un adulte)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" data-id=\"2629\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/iule-compost.webp\" alt=\"iule dans compost\" class=\"wp-image-2629\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/iule-compost.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/iule-compost-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Iule<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" data-id=\"2631\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/limace-compost.webp\" alt=\"limace dans compost\" class=\"wp-image-2631\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/limace-compost.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/limace-compost-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Limace<\/figcaption><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\">La vie dans le composteur&nbsp;: quelques-uns des micro-organismes et animaux qui vont d\u00e9grader les d\u00e9chets en compost<\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-1ee29061 conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-5bf767a7 gb-headline-text\">Diff\u00e9rence engrais \/ compost&nbsp;: Le compost n&rsquo;est pas un engrais<\/h3>\n\n\n\n<p>La confusion est fr\u00e9quente entre le compost et les engrais. <strong>Leur composition et leur utilisation au jardin est pourtant bien diff\u00e9rente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Les engrais sont constitu\u00e9s de min\u00e9raux et ont pour r\u00f4le de nourrir les plantes<\/strong>, tandis que <strong>le compost est surtout constitu\u00e9 de carbone et servira essentiellement \u00e0 enrichir le sol<\/strong> (on parlera aussi d\u2019amendement).<\/p>\n\n\n\n<p>Pour raisonner en termes de chiffres, sachez que le compost ne contient qu\u2019environ 0,5% des min\u00e9raux essentiels n\u00e9cessaires aux plantes (les fameux NPK&nbsp;: azote, phosphore et potassium), soit 20 \u00e0 30 fois moins que les engrais&nbsp;!<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-9e47a6aa gb-headline-text\" id=\"composition\">Ce qu&rsquo;on peut (et ne peut pas) mettre au compost<\/h2>\n\n\n\n<p>La r\u00e8gle fondamentale du compostage est l&rsquo;\u00e9quilibre entre deux types de mati\u00e8res&nbsp;: les d\u00e9chets <strong>verts<\/strong> (humides et azot\u00e9s) et les d\u00e9chets <strong>bruns<\/strong> (secs et carbon\u00e9s). Ces deux familles se compl\u00e8tent&nbsp;: les uns apportent l&rsquo;azote n\u00e9cessaire \u00e0 l&rsquo;activit\u00e9 bact\u00e9rienne, les autres la structure et le carbone qui transforment la mati\u00e8re en humus stable. Il existe aussi une troisi\u00e8me cat\u00e9gorie, les d\u00e9chets mixtes, qui apportent simultan\u00e9ment azote et carbone.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"gb-element-de4ba73f\">\n<div class=\"gb-element-3bac902f\">\n<h3 class=\"gb-text gb-text-9ab0a629\">\ud83d\udfe2 D\u00e9chets verts (humides, azot\u00e9s)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9pluchures de fruits et l\u00e9gumes<\/li>\n\n\n\n<li>Tontes de gazon<\/li>\n\n\n\n<li>Restes de repas (dont viande*, poisson*)<\/li>\n\n\n\n<li>Fruits et l\u00e9gumes pourris<\/li>\n\n\n\n<li>Fleurs fan\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>Plantes d&rsquo;int\u00e9rieur mortes<\/li>\n\n\n\n<li>Cro\u00fbtes de fromage<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">*Viande et poisson&nbsp;: d\u00e9conseill\u00e9s en composteur ouvert (nuisibles). Accept\u00e9s en bokashi.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"gb-element-8d507d9a\">\n<h3 class=\"gb-text gb-text-d4796089\">\ud83d\udfe4 D\u00e9chets bruns (secs, carbon\u00e9s)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Feuilles mortes (sauf malades)<\/li>\n\n\n\n<li>Branches et brindilles broy\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>Carton d\u00e9chir\u00e9 non imprim\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Essuie-tout et mouchoirs<\/li>\n\n\n\n<li>Pain rassis<\/li>\n\n\n\n<li>Cheveux et poils<\/li>\n\n\n\n<li>Paille et <a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/accessoires-pieces-detachees-pour-serres-de-jardin\/275-rouleau-de-30m-de-paillage-ecologique-en-chanvre-naturel-bio.html\">paillage naturel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Taille de haie (hors r\u00e9sineux)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"gb-element-d0ae6271\">\n<h3 class=\"gb-text gb-text-4ac5f74a\">\ud83d\udd35 D\u00e9chets mixtes (azote + carbone)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Coquilles d&rsquo;\u0153ufs broy\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>Marc de caf\u00e9 avec filtre<\/li>\n\n\n\n<li>Cendres de bois (en petites quantit\u00e9s)<\/li>\n\n\n\n<li>Sachets de th\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/compostage-boite-oeufs.webp\" alt=\"compostage boite d'\u0153ufs\" class=\"wp-image-2650\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/compostage-boite-oeufs.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/compostage-boite-oeufs-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Certains emballages alimentaires, comme ici une bo\u00eete d&rsquo;\u0153ufs, appartiennent \u00e0 la cat\u00e9gorie des d\u00e9chets secs et peuvent \u00eatre compost\u00e9<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-15f50efe gb-headline-text\" id=\"composition\">Ce qu&rsquo;il vaut mieux \u00e9viter<\/h3>\n\n\n\n<p>Dans l&rsquo;absolu, tout d\u00e9chet organique finit par se d\u00e9composer. Dans la pratique du compostage domestique, certains \u00e9l\u00e9ments posent des probl\u00e8mes concrets qu&rsquo;il vaut mieux anticiper.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Les agrumes en grande quantit\u00e9<\/strong> (citron, orange, pamplemousse)&nbsp;: leur acidit\u00e9 ralentit l&rsquo;activit\u00e9 des vers et d\u00e9s\u00e9quilibre le pH du compost. En petite quantit\u00e9, ils ne posent pas de probl\u00e8me.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Les excr\u00e9ments d&rsquo;animaux domestiques<\/strong> (chiens, chats)&nbsp;: ils peuvent contenir des pathog\u00e8nes dangereux pour l&rsquo;humain.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Les plantes malades<\/strong>&nbsp;: les agents pathog\u00e8nes survivent dans le compost domestique qui ne monte pas suffisamment en temp\u00e9rature pour les d\u00e9truire.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Les sacs plastiques biod\u00e9gradables<\/strong>&nbsp;: th\u00e9oriquement compostables, leur d\u00e9gradation compl\u00e8te n\u00e9cessite des temp\u00e9ratures sup\u00e9rieures \u00e0 50 \u00b0C, rarement atteintes dans un composteur individuel. L&rsquo;AFCB (Association Fran\u00e7aise des Compostables Biosourc\u00e9s) recommande de les jeter dans le bac de tri habituel.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Les r\u00e9sineux et le thuya<\/strong>&nbsp;: leur d\u00e9composition est tr\u00e8s lente et ils acidifient fortement le milieu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-962c8514 conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-0edc0395 gb-headline-text\">Bon \u00e0 savoir &#8211; Fientes de poules<\/h3>\n\n\n\n<p>Il est souvent plus avantageux de changer totalement d&rsquo;assurance habitation pour un contrat int\u00e9grant une garantie jardin sur-mesure, plut\u00f4t que de simplement greffer une extension \u00e0 votre contrat actuel. Le gain sur le rapport garanties\/prix peut \u00eatre significatif. Utilisez un comparateur en ligne ou contactez un courtier ind\u00e9pendant pour obtenir plusieurs devis incluant la protection de votre serre. Pensez \u00e0 pr\u00e9ciser le type de serre (tunnel, polycarbonate, verre), sa surface et son mode d&rsquo;ancrage au sol, car ces \u00e9l\u00e9ments d\u00e9terminent directement votre \u00e9ligibilit\u00e9 et le montant de votre cotisation.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/fientes-poule-compost.webp\" alt=\"mettre des fientes de poule dans le compost\" class=\"wp-image-2635\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/fientes-poule-compost.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/fientes-poule-compost-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Les fientes de poules permettent de fortement enrichir le compost<\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-87b70f30 conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-6e188584 gb-headline-text\">Sacs plastiques biod\u00e9gradables&nbsp;: compost ou poubelle&nbsp;?<\/h3>\n\n\n\n<p>Les sacs plastiques biod\u00e9gradables distribu\u00e9s dans les commerces &#8211; obligatoires en Europe depuis 2017 \u2013 sont th\u00e9oriquement compostables.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais <strong>la d\u00e9gradation compl\u00e8te de ces emballages \u00ab&nbsp;biosourc\u00e9s&nbsp;\u00bb n\u2019est possible que dans certaines conditions<\/strong>&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les sacs doivent \u00eatre d\u00e9pos\u00e9s ouverts et remplis dans le composteur<\/li>\n\n\n\n<li>Les composteurs doivent rester ferm\u00e9s pour \u00e9viter que les sacs ne s\u2019envolent<\/li>\n\n\n\n<li>La temp\u00e9rature atteinte \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du compost doit \u00eatre suffisamment \u00e9lev\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Parce que ces conditions sont rarement r\u00e9unies dans les composteurs individuels des particuliers, <strong>les associations environnementales d\u00e9conseillent de mettre au compost l\u2019ensemble des sacs plastique biosourc\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019AFCB, l\u2019association fran\u00e7aise des compostables biosourc\u00e9s recommande elle-m\u00eame de <strong>jeter les plastiques biod\u00e9gradables ou compostables&nbsp;dans le bac jaune<\/strong>, celui destin\u00e9 aux plastiques conventionnels.<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-d76ef10d\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/sac-biodegradable-compost.webp\" alt=\"\u00e9viter les sacs biod\u00e9gradables dans le compost\" class=\"wp-image-2634\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/sac-biodegradable-compost.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/sac-biodegradable-compost-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Les sacs biod\u00e9gradables ne doivent pas \u00eatre mis au compost<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Pour plus de d\u00e9tails&nbsp;:<br><\/strong><a href=\"https:\/\/www.anses.fr\/fr\/system\/files\/CONSO2021SA0202Ra.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lire le rapport de l&rsquo;Anses<\/a><\/p>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"gb-text gb-text-c11525f8\" id=\"regles\">Les 5 r\u00e8gles pour r\u00e9ussir son compost<\/h2>\n\n\n\n<p>Faire du compost ne demande pas de mat\u00e9riel sophistiqu\u00e9 ni de connaissances particuli\u00e8res. Il s&rsquo;agit simplement de cr\u00e9er les meilleures conditions pour que les micro-organismes travaillent efficacement. Ces cinq r\u00e8gles couvrent l&rsquo;essentiel.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-b3e31e15 gb-headline-text\" id=\"equilibre\">R\u00e8gle 1 &#8211; \u00c9quilibrer les d\u00e9chets verts et les d\u00e9chets bruns<\/h3>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est la r\u00e8gle la plus importante, et celle dont d\u00e9pend tout le reste. Un compost r\u00e9ussi respecte un ratio de <strong>50 \u00e0 70 % de d\u00e9chets verts pour 30 \u00e0 50 % de d\u00e9chets bruns<\/strong>. Les mati\u00e8res azot\u00e9es (\u00e9pluchures, tontes) apportent l&rsquo;\u00e9nergie dont les bact\u00e9ries ont besoin pour prolif\u00e9rer. Les mati\u00e8res carbon\u00e9es (feuilles mortes, carton) cr\u00e9ent la structure du futur humus et \u00e9quilibrent l&rsquo;humidit\u00e9 du m\u00e9lange.<\/p>\n\n\n\n<p>Un d\u00e9s\u00e9quilibre se remarque vite. Trop de d\u00e9chets verts&nbsp;? Le compost devient p\u00e2teux, ana\u00e9robie, et des odeurs d\u00e9sagr\u00e9ables apparaissent, c&rsquo;est le signe de bact\u00e9ries qui travaillent sans oxyg\u00e8ne. La solution est simple&nbsp;: ajoutez des mati\u00e8res s\u00e8ches (feuilles mortes, carton d\u00e9chir\u00e9, paille) pour r\u00e9\u00e9quilibrer. \u00c0 l&rsquo;inverse, un exc\u00e8s de mati\u00e8res brunes ralentit la d\u00e9composition et produit un compost sec, difficile \u00e0 obtenir.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-text\" id=\"aeration\">R\u00e8gle 2 &#8211; A\u00e9rer r\u00e9guli\u00e8rement<\/h3>\n\n\n\n<p>Le compostage est un processus a\u00e9robie&nbsp;: les bact\u00e9ries responsables de la d\u00e9composition ont besoin d&rsquo;oxyg\u00e8ne pour travailler. Un compost non brass\u00e9 s&rsquo;asphyxie progressivement, ralentit, et peut d\u00e9velopper des odeurs de putr\u00e9faction. L&rsquo;a\u00e9ration est l&rsquo;acte d&rsquo;entretien le plus simple et le plus efficace.<\/p>\n\n\n\n<p>Le rythme recommand\u00e9 est le suivant&nbsp;: une fois par semaine apr\u00e8s chaque apport de d\u00e9chets, puis tous les quinze jours une fois la masse de compost constitu\u00e9e. Un retournement \u00e0 la fourche suffit, l&rsquo;objectif est de m\u00e9langer les couches sup\u00e9rieures et inf\u00e9rieures pour redistribuer les micro-organismes et r\u00e9oxyg\u00e9ner l&rsquo;ensemble. Pour les composteurs de grande capacit\u00e9 ou pour les personnes qui souhaitent m\u00e9nager leur dos, il existe des outils sp\u00e9cifiques comme le brass&rsquo;compost, un brasseur en spirale qui permet d&rsquo;a\u00e9rer sans soulever la masse enti\u00e8re.<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-2c0e3183 conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-90699b15 gb-headline-text\">Zoom sur le Brass\u2019compost<\/h3>\n\n\n\n<p>On sous-estime trop souvent le poids que constitue un tas de d\u00e9chets compact\u00e9s. Il serait dommage de se blesser en retournant votre compost \u00e0 l\u2019aide d\u2019outils inadapt\u00e9s\u2026<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pour faciliter la ventilation du compost<\/strong>, un outil r\u00e9cemment invent\u00e9 par un particulier, <strong>le Brass\u2019compost facilite grandement l\u2019a\u00e9ration et le d\u00e9compactage du compost<\/strong>. Ce genre de ressort g\u00e9ant agit comme un tire-bouchon et vous permet de pr\u00e9server votre dos des efforts violents.<\/p>\n\n\n\n<p>Autre vertu de cet outil&nbsp;: il est fabriqu\u00e9 \u00e0 Quimper au sein d&rsquo;un ESAT (Etablissement et Services d&rsquo;Aide par le Travail), par des travailleurs en situation de handicap. Vous pouvez d&rsquo;ailleurs le commander sur la <a href=\"https:\/\/www.compostez-facile.com\/fr\/brasscompost-aerateur-compost\/79-brass-compost.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">boutique en ligne de l&rsquo;ESAT<\/a> (comptez environ 30 euros).<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-807539e1\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Qr9KE9y3qqI\" title=\"vid\u00e9o brass'compost\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen loading=\"lazy\">\n<p><a href=\"https:\/\/youtu.be\/Qr9KE9y3qqI\"\u00a0rel=\"nofollow\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin\">Le brass&rsquo;compost: d\u00e9monstration<\/a><\/p>\n<\/iframe>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-8e5e460a gb-headline-text\" id=\"decoupage\">R\u00e8gle 3 &#8211; D\u00e9couper les d\u00e9chets avant de les incorporer<\/h3>\n\n\n\n<p>La vitesse de d\u00e9composition d\u00e9pend directement de la surface de contact entre les d\u00e9chets et les micro-organismes. Plus un d\u00e9chet est coup\u00e9 en petits morceaux, plus cette surface est grande, et plus la d\u00e9gradation est rapide. Une branche enti\u00e8re peut prendre plusieurs ann\u00e9es \u00e0 se d\u00e9composer. La m\u00eame branche broy\u00e9e se retrouve dans le compost en quelques mois.<\/p>\n\n\n\n<p>En pratique&nbsp;: d\u00e9chirez les cartons \u00e0 la main avant de les incorporer, coupez les v\u00e9g\u00e9taux en morceaux de 5 \u00e0 10 cm, et broyez les branches \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un broyeur si vous en disposez. Les d\u00e9chets de cuisine fins&nbsp;: \u00e9pluchures, marc de caf\u00e9, n&rsquo;ont pas besoin d&rsquo;\u00eatre d\u00e9coup\u00e9s davantage.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-text\" id=\"humidite\">R\u00e8gle 4 &#8211; Contr\u00f4ler l&rsquo;humidit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p>L&rsquo;eau est indispensable \u00e0 l&rsquo;activit\u00e9 des micro-organismes, mais en exc\u00e8s elle asphyxie le compost et favorise les bact\u00e9ries ana\u00e9robies \u00e0 l&rsquo;origine des mauvaises odeurs. Le bon niveau d&rsquo;humidit\u00e9 se reconna\u00eet facilement&nbsp;: prenez une poign\u00e9e de compost et serrez-la dans le creux de la main. Quelques gouttes doivent perler sans que la mati\u00e8re ne d\u00e9gouline, l&rsquo;image d&rsquo;une \u00e9ponge bien essor\u00e9e est la bonne r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n\n\n\n<p>Si le compost est trop humide, ajoutez des mati\u00e8res s\u00e8ches et a\u00e9rez. S&rsquo;il est trop sec, ce qui arrive fr\u00e9quemment en \u00e9t\u00e9, arrosez l\u00e9g\u00e8rement avec l&rsquo;\u00e9quivalent d&rsquo;un arrosoir et m\u00e9langez. Un composteur trop sec voit son activit\u00e9 s&rsquo;arr\u00eater compl\u00e8tement&nbsp;: les d\u00e9chets restent en l&rsquo;\u00e9tat sans se d\u00e9composer. Placez votre composteur \u00e0 l&rsquo;abri du vent et d&rsquo;un ensoleillement trop direct pour limiter l&rsquo;\u00e9vaporation, et pr\u00e9f\u00e9rez un emplacement semi-ombrag\u00e9.<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-c3db85f4 conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-c5948e5c gb-headline-text\">Attention au vent et au soleil<\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019emplacement du composteur dans le jardin est souvent n\u00e9glig\u00e9. <strong>Pour \u00e9viter le dess\u00e8chement, ne l&rsquo;installez pas dans une zone constamment expos\u00e9e au soleil ou au vent<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Un endroit semi-ombrag\u00e9 conviendra dans la plupart des cas.<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-d6a440d2\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/emplacement-composteur.webp\" alt=\"l'emplacement id\u00e9al d'un composteur\" class=\"wp-image-2648\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/emplacement-composteur.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/emplacement-composteur-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Privil\u00e9giez un emplacement semi ombrag\u00e9 pour installer votre composteur<\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n<h3 class=\"gb-text gb-text-cc109d2a\" id=\"mur\">R\u00e8gle 5 &#8211; Reconna\u00eetre un compost m\u00fbr<\/h3>\n\n\n\n<p>Un compost pr\u00eat \u00e0 l&#8217;emploi se reconna\u00eet \u00e0 trois caract\u00e9ristiques pr\u00e9cises, qui n&rsquo;ont rien \u00e0 voir avec le temps \u00e9coul\u00e9. La couleur doit \u00eatre sombre et homog\u00e8ne, proche du terreau. L&rsquo;odeur doit \u00e9voquer les sous-bois ou la for\u00eat humide apr\u00e8s la pluie, jamais la pourriture ni les \u0153ufs pourris. La texture doit \u00eatre friable&nbsp;: le compost s&rsquo;\u00e9miette entre les doigts sans coller ni former de blocs compacts.<\/p>\n\n\n\n<p>En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, comptez <strong>6 \u00e0 12 mois<\/strong> pour un compost pleinement m\u00fbr. Un compost mi-m\u00fbr, obtenu en 5 \u00e0 6 mois, avec encore quelques fragments visibles non d\u00e9compos\u00e9s, est utilisable pour les cultures les plus gourmandes. Si des \u00e9l\u00e9ments grossiers subsistent (noyaux, coquilles, brindilles), tamisez le compost avant \u00e9pandage et remettez ces r\u00e9sidus dans le bac pour qu&rsquo;ils continuent \u00e0 se d\u00e9grader.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/maturation-compost.webp\" alt=\"maturation du compost\" class=\"wp-image-2637\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/maturation-compost.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/maturation-compost-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le compost mature est de couleur sombre et situ\u00e9 dans la partie inf\u00e9rieure du composteur<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-56be3709 conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-c954d0e6 gb-headline-text\"><strong>\u00c0 mettre en perspective<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Un compostage en tas de grande taille peut atteindre 60 \u00b0C au c\u0153ur du tas, soit la temp\u00e9rature d&rsquo;un sauna chaud. \u00c0 cette chaleur, les graines adventices et la plupart des agents pathog\u00e8nes sont d\u00e9truits en moins de 48 heures. C&rsquo;est ce qu&rsquo;on appelle l&rsquo;hygi\u00e9nisation du compost. Dans un composteur domestique standard, ces temp\u00e9ratures ne sont jamais atteintes&nbsp;: le compost n&rsquo;est pas hygi\u00e9nis\u00e9, ce qui explique pourquoi les plantes malades ne doivent pas y \u00eatre incorpor\u00e9es.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"gb-text\" id=\"type\">Quel composteur choisir&nbsp;? Les 5 types compar\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n<p>Le choix du composteur d\u00e9pend essentiellement de deux facteurs&nbsp;: l&rsquo;espace dont vous disposez et le volume de d\u00e9chets \u00e0 traiter. Du simple tas au sol au bokashi d&rsquo;appartement, les solutions sont nombreuses et couvrent toutes les situations.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-935e918a gb-headline-text\">1) Compostage en tas (pour ext\u00e9rieur &#8211; grand jardin)<\/h3>\n\n\n\n<p>La m\u00e9thode la plus basique&nbsp;: les d\u00e9chets s&#8217;empilent directement au sol, sans contenant. Le tas monte naturellement en temp\u00e9rature (jusqu&rsquo;\u00e0 60 \u00b0C au centre), ce qui acc\u00e9l\u00e8re la d\u00e9composition et d\u00e9truit les graines ind\u00e9sirables. Id\u00e9al pour de grands volumes, mais difficile \u00e0 retourner sans engins. Peu esth\u00e9tique.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/tas-compost.webp\" alt=\"compostage en tas\" class=\"wp-image-2653\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/tas-compost.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/tas-compost-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le compostage en tas n\u00e9cessite un peu d&rsquo;espace&#8230;<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-e53b41a2 gb-headline-text\">2) Bac ou silo composteur (pour ext\u00e9rieur &#8211; jardin moyen)<\/h3>\n\n\n\n<p>Contenant en plastique, bois ou m\u00e9tal, ouvert sur le fond pour que les vers du sol puissent remonter. Facile \u00e0 a\u00e9rer (fourche ou brass&rsquo;compost). Le fond doit rester en contact direct avec la terre. Id\u00e9alement 2 \u00e0 3 bacs&nbsp;: l&rsquo;un en maturation, l&rsquo;autre en remplissage, le troisi\u00e8me pour stocker les mati\u00e8res s\u00e8ches.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/composteur-rotatif.webp\" alt=\"composteur rotatif\" class=\"wp-image-2636\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/composteur-rotatif.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/composteur-rotatif-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mod\u00e8le de composteur rotatif<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"516\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/bacs-compostage-1024x516.webp\" alt=\"nombre de bacs \u00e0 compost recommand\u00e9\" class=\"wp-image-2644\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/bacs-compostage-1024x516.webp 1024w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/bacs-compostage-300x151.webp 300w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/bacs-compostage-768x387.webp 768w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/bacs-compostage.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Disposer de trois bacs permet de laisser m\u00fbrir le compost dans l&rsquo;un et d&rsquo;utiliser les deux autres pour le compost en cours et la r\u00e9serve de mati\u00e8res s\u00e8ches <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-63757dfa gb-headline-text\">3) Lombricompostage (pour appartement ou ext\u00e9rieur)<\/h3>\n\n\n\n<p>Bas\u00e9 sur l&rsquo;action de vers \u00e9pig\u00e9s (Eisenia fetida) qui d\u00e9gradent les d\u00e9chets en d\u00e9jections riches. Se compose de 3 \u00e0 4 bacs superpos\u00e9s. Produit deux ressources&nbsp;: un compost solide tr\u00e8s concentr\u00e9 et le lombrith\u00e9, un engrais liquide \u00e0 diluer \u00e0 10 % pour arroser les plantes. Inodore si bien conduit. Traitement pr\u00e9f\u00e9rentiel&nbsp;: \u00e9pluchures, carton, feuilles, pas les agrumes ni les oignons.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lombricomposteur.webp\" alt=\"lombricomposteur\" class=\"wp-image-2638\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lombricomposteur.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/lombricomposteur-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le lombricomposteur est propre et sans odeurs. C&rsquo;est le composteur d&rsquo;int\u00e9rieur par excellence.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/detail-vermicomposteur.webp\" alt=\"d\u00e9tail d'un vermicomposteur\" class=\"wp-image-2639\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/detail-vermicomposteur.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/detail-vermicomposteur-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Int\u00e9rieur d&rsquo;un lombricomposteur<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-2e30cd1e gb-headline-text\">4) Bokashi (composteur japonais)<\/h3>\n\n\n\n<p>Fonctionne par fermentation lactique ana\u00e9robie, sans oxyg\u00e8ne. Un activateur en poudre (son de c\u00e9r\u00e9ales + micro-organismes) est saupoudr\u00e9 sur chaque apport. Accepte tous les d\u00e9chets de cuisine, y compris la viande et le poisson. Odeur aigre-douce proche des cornichons, jamais de putr\u00e9faction. Le jus produit est un excellent engrais liquide. La mati\u00e8re ferment\u00e9e doit ensuite \u00eatre enfouie dans le sol ou ajout\u00e9e \u00e0 un composteur classique pour finir de se d\u00e9composer.<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-cfd9ec9a\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-f0cedfbb\"><div class=\"gb-container gb-container-f0cedfbb\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/composteur-bokashi.webp\" alt=\"composteur bokashi\" class=\"wp-image-2646\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/composteur-bokashi.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/composteur-bokashi-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le composteur bokashi s&rsquo;utilise avec un activateur en poudre<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-efb0018d\"><div class=\"gb-container gb-container-efb0018d\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/detail-bokashi.webp\" alt=\"d\u00e9tail compost liquide bokashi\" class=\"wp-image-2647\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/detail-bokashi.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/detail-bokashi-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Robinet destin\u00e9 \u00e0 extraire le compost liquide du bokashi<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/vidange-bokashi.webp\" alt=\"les r\u00e9sidus du composteur bokashi pourront \u00eatre mis dans le composteur ext\u00e9rieur\" class=\"wp-image-2649\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/vidange-bokashi.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/vidange-bokashi-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Les r\u00e9sidus du bokashi pourront \u00eatre ensuite d\u00e9pos\u00e9 dans un composteur ext\u00e9rieur<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-238f5e0d gb-headline-text\">5) Compostage de surface (jardin ou serre)<\/h3>\n\n\n\n<p>Les d\u00e9chets de cuisine sont \u00e9pandus directement sur le sol et recouverts d&rsquo;un paillis pour limiter les odeurs, le dess\u00e8chement et l&rsquo;attrait des limaces. La d\u00e9gradation est lente (compost \u00e0 froid), mais cette technique nourrit le sol de mani\u00e8re continue sans intervention. Elle se pr\u00eate particuli\u00e8rement bien aux cultures sous serre, o\u00f9 elle enrichit progressivement un sol appauvri par l&rsquo;encha\u00eenement des cultures. Pas de retournement n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/compostage-surface.webp\" alt=\"compostage en surface\" class=\"wp-image-2651\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/compostage-surface.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/compostage-surface-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le compost en surface (ici des \u00e9pluchures de pomme de terre) est la m\u00e9thode la plus simple qui soit<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-table tableau3 is-style-stripes\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Type<\/th><th>Espace requis<\/th><th>D\u00e9lai<\/th><th>Viande\/Poisson<\/th><th>Entretien<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Tas au sol<\/td><td>Grand jardin<\/td><td>3-6 mois<\/td><td>Non recommand\u00e9<\/td><td>Retournement difficile<\/td><\/tr><tr><td>Bac \/ silo<\/td><td>Jardin moyen<\/td><td>6-12 mois<\/td><td>Non recommand\u00e9<\/td><td>A\u00e9ration hebdomadaire<\/td><\/tr><tr><td>Lombricomposteur<\/td><td>Balcon \/ int\u00e9rieur<\/td><td>3-6 mois<\/td><td>Non<\/td><td>Faible, alimentation r\u00e9guli\u00e8re<\/td><\/tr><tr><td>Bokashi<\/td><td>Balcon \/ int\u00e9rieur<\/td><td>2-4 semaines (fermentation) + enfouissement<\/td><td>Oui<\/td><td>Tr\u00e8s faible<\/td><\/tr><tr><td>Compostage de surface<\/td><td>Jardin \/ serre<\/td><td>Lent (saison enti\u00e8re)<\/td><td>Non<\/td><td>Nul<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tableau r\u00e9capitulatif des diff\u00e9rents types de composteurs<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-a29b9750 gb-headline-text\" id=\"utilisation\">Comment utiliser le compost au potager<\/h2>\n\n\n\n<p>Le compost mature se r\u00e9cup\u00e8re dans la partie basse du composteur, l\u00e0 o\u00f9 les d\u00e9chets les plus anciens ont eu le temps de se transformer compl\u00e8tement. Les couches sup\u00e9rieures, plus r\u00e9centes, contiennent souvent du compost mi-m\u00fbr encore en cours de d\u00e9gradation. Les deux ont leur utilit\u00e9, leur composition et les cultures auxquelles ils conviennent diff\u00e8rent.<\/p>\n\n\n\n<p>Le compost mi-m\u00fbr (5 \u00e0 6 mois) est plus riche en \u00e9l\u00e9ments nutritifs disponibles que le compost m\u00fbr, car la d\u00e9gradation lib\u00e8re encore des nutriments. Il convient aux cultures les plus gourmandes, qui tol\u00e8rent et appr\u00e9cient un apport concentr\u00e9. Le compost m\u00fbr (9 \u00e0 12 mois) est plus stable et moins concentr\u00e9&nbsp;: il convient mieux aux cultures sensibles \u00e0 un exc\u00e8s de fertilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-f03d52c8 gb-headline-text\">Besoins en compost selon les cultures<\/h3>\n\n\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-c5c503f6\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-5f38a231\"><div class=\"gb-container gb-container-5f38a231\">\n\n<h4 class=\"gb-headline gb-headline-cf2e144d gb-headline-text\">Apports de compost mi-m\u00fbr (riche)&nbsp;:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tomates<\/li>\n\n\n\n<li>Aubergines<\/li>\n\n\n\n<li>Concombre<\/li>\n\n\n\n<li>Melon<\/li>\n\n\n\n<li>Poivron<\/li>\n\n\n\n<li>Pommes de terre<\/li>\n\n\n\n<li>Poireaux<\/li>\n\n\n\n<li>Courges et potirons<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-6eb53d99\"><div class=\"gb-container gb-container-6eb53d99\">\n\n<h4 class=\"gb-headline gb-headline-25ae169a gb-headline-text\">Apports de compost m\u00fbr&nbsp;:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Salades<\/li>\n\n\n\n<li>Carottes<\/li>\n\n\n\n<li>Choux<\/li>\n\n\n\n<li>Betteraves<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9pinards<\/li>\n\n\n\n<li>Bettes<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-095eb020\"><div class=\"gb-container gb-container-095eb020\">\n\n<h4 class=\"gb-headline gb-headline-d2fd8cd7 gb-headline-text\">Cultures ne n\u00e9cessitant pas de compost&nbsp;:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ail<\/li>\n\n\n\n<li>Oignons<\/li>\n\n\n\n<li>Haricots<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e2che<\/li>\n\n\n\n<li>Chou de Bruxelles<\/li>\n\n\n\n<li>Navets<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-42bc3f4b gb-headline-text\">Quand et comment \u00e9pandre le compost&nbsp;?<\/h3>\n\n\n\n<p>Le compost s&rsquo;\u00e9pand de pr\u00e9f\u00e9rence \u00e0 <strong>l&rsquo;automne<\/strong>, juste apr\u00e8s les derni\u00e8res r\u00e9coltes, pour qu&rsquo;il se d\u00e9compose lentement tout au long de l&rsquo;hiver et enrichisse le sol au moment des plantations printani\u00e8res. Un second apport est possible au <strong>d\u00e9but du printemps<\/strong>, deux \u00e0 trois semaines avant la plantation. En cours de saison, le compost peut aussi \u00eatre d\u00e9pos\u00e9 en surface au pied des plantes, sous forme de paillis nutrif.<\/p>\n\n\n\n<p>Deux modes d&rsquo;application selon l&rsquo;objectif. En surface, \u00e9talez une couche de 3 \u00e0 5 cm autour du pied des plantes, sans enfouir. En amendement de fond, incorporez le compost dans les 10 premiers centim\u00e8tres du sol \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une grelinette ou d&rsquo;un croc. N&rsquo;enterrez pas plus profond&nbsp;: la vie microbienne et les lombrics qui transforment le compost se concentrent dans cette couche superficielle.<\/p>\n\n\n\n<p>Utilisez votre compost rapidement apr\u00e8s la r\u00e9colte, sa teneur en nutriments disponibles diminue avec le temps, surtout s&rsquo;il est stock\u00e9 \u00e0 l&rsquo;air libre. Si vous r\u00e9coltez plus de compost que n\u00e9cessaire, conservez-le \u00e0 l&rsquo;abri de la pluie dans un sac ou un bac ferm\u00e9 pour \u00e9viter le lessivage des min\u00e9raux.<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-7919d6bb conclusion\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-e9f43536 gb-headline-text\">Bon \u00e0 savoir &#8211; Lombrith\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p>Si vous utilisez un lombricomposteur, le jus qui s&rsquo;\u00e9coule dans le bac inf\u00e9rieur, appel\u00e9 lombrith\u00e9 ou th\u00e9 de vers, est un engrais liquide d&rsquo;une richesse remarquable. Diluez-le \u00e0 raison d&rsquo;1 volume pour 9 volumes d&rsquo;eau (soit 10 % de concentration) avant de l&rsquo;utiliser pour arroser vos plantes d&rsquo;int\u00e9rieur, vos semis ou vos cultures sous serre. Ce liquide s&rsquo;obtient tous les 7 \u00e0 15 jours et remplace efficacement un engrais liquide du commerce.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/tri-compost.webp\" alt=\"tri du compost \u00e0 l'aide d'une grille\" class=\"wp-image-2645\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/tri-compost.webp 700w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/tri-compost-300x214.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tamiser le compost \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une grille permet d&rsquo;\u00e9liminer les gros d\u00e9chets qui se seraient mal d\u00e9compos\u00e9s<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-79b1f52d warning\" id=\"faq\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-3bfb8eb1 gb-headline-text\" id=\"faq\">Questions fr\u00e9quentes<\/h3>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-9c249d3e\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1684747487486\"><strong class=\"schema-faq-question\">Que mettre dans son compost&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">On peut composter les \u00e9pluchures de fruits et l\u00e9gumes, les restes de repas cuits ou crus (sauf viande et poisson en composteur ouvert), le marc de caf\u00e9 avec son filtre, les sachets de th\u00e9, les coquilles d&rsquo;\u0153ufs broy\u00e9es, les feuilles mortes, les branches broy\u00e9es, le carton non imprim\u00e9 d\u00e9chir\u00e9, les mouchoirs et essuie-tout en papier, le pain rassis, les cheveux et poils. La r\u00e8gle d&rsquo;or est de respecter un \u00e9quilibre entre 50-70 % de mati\u00e8res humides (d\u00e9chets verts) et 30-50 % de mati\u00e8res s\u00e8ches (d\u00e9chets bruns).<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1684747553385\"><strong class=\"schema-faq-question\">Que ne faut-il pas mettre dans le compost&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">\u00c0 \u00e9viter en compostage individuel&nbsp;: les grandes quantit\u00e9s de pelures d&rsquo;agrumes (acidifient et ralentissent la d\u00e9composition), les excr\u00e9ments d&rsquo;animaux domestiques (risques sanitaires), les plantes malades (les agents pathog\u00e8nes survivent dans un composteur domestique qui ne monte pas assez en temp\u00e9rature), les sacs plastiques biod\u00e9gradables (conditions de d\u00e9gradation rarement r\u00e9unies \u00e0 domicile), les r\u00e9sineux et le thuya (d\u00e9composition tr\u00e8s lente, forte acidification). La viande et le poisson sont acceptables dans un <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Bokashi_(compostage_urbain)\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bokashi<\/a>, mais d\u00e9conseill\u00e9s dans un composteur ouvert car ils attirent les nuisibles.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1684748097382\"><strong class=\"schema-faq-question\">Pourquoi mon compost sent mauvais&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Une mauvaise odeur signale presque syst\u00e9matiquement un exc\u00e8s de d\u00e9chets verts (humides) par rapport aux d\u00e9chets bruns (secs). Les bact\u00e9ries ana\u00e9robies, qui travaillent sans oxyg\u00e8ne, prennent le dessus et produisent des gaz odorants. La solution&nbsp;: ajoutez des mati\u00e8res carbon\u00e9es s\u00e8ches (feuilles mortes, carton d\u00e9chir\u00e9, paille) et retournez le compost avec une fourche pour le r\u00e9oxyg\u00e9ner. Les odeurs disparaissent g\u00e9n\u00e9ralement en 24 \u00e0 48 heures apr\u00e8s correction.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1774370309615\"><strong class=\"schema-faq-question\">Combien de temps faut-il pour faire du compost&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Comptez 5 \u00e0 6 mois pour un compost mi-m\u00fbr, utilisable pour les cultures gourmandes comme les tomates ou les courges. Un compost pleinement m\u00fbr et stable demande entre 9 et 12 mois dans des conditions normales&nbsp;: a\u00e9ration r\u00e9guli\u00e8re, bonne humidit\u00e9, \u00e9quilibre verts\/bruns respect\u00e9. En compostage en tas de grande taille avec mont\u00e9e en temp\u00e9rature, le processus peut \u00eatre r\u00e9duit \u00e0 3 \u00e0 4 mois.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1774370329530\"><strong class=\"schema-faq-question\">Peut-on faire du compost sans jardin, en appartement&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Oui, tout \u00e0 fait. Le lombricomposteur et le bokashi sont tous deux parfaitement adapt\u00e9s \u00e0 un usage en appartement. Le lombricomposteur est compact (environ 50 x 40 cm), inodore si bien conduit, et produit un engrais liquide tr\u00e8s riche (le lombrith\u00e9) tous les 7 \u00e0 15 jours. Le bokashi fonctionne par fermentation lactique, d\u00e9gage une l\u00e9g\u00e8re odeur aigre-douce, et accepte m\u00eame la viande et le poisson. Les deux peuvent se placer sous un \u00e9vier ou sur un balcon.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1774370342917\"><strong class=\"schema-faq-question\">Quelle est la diff\u00e9rence entre compost et engrais&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">C&rsquo;est une confusion tr\u00e8s courante. Le compost est un amendement organique&nbsp;: il enrichit la structure et la vie du sol, am\u00e9liore sa capacit\u00e9 \u00e0 retenir l&rsquo;eau, et nourrit les micro-organismes qui rendent les nutriments disponibles pour les plantes. Il ne contient qu&rsquo;environ 0,5 % de min\u00e9raux NPK, soit 20 \u00e0 30 fois moins qu&rsquo;un engrais min\u00e9ral. L&rsquo;engrais, lui, nourrit directement la plante avec des min\u00e9raux concentr\u00e9s. Les deux sont compl\u00e9mentaires&nbsp;: le compost cr\u00e9e les conditions d&rsquo;un sol vivant, l&rsquo;engrais apporte un appoint nutritif ponctuel.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1774370359847\"><strong class=\"schema-faq-question\">Comment savoir si son compost est pr\u00eat&nbsp;?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Un compost m\u00fbr pr\u00e9sente trois signes caract\u00e9ristiques&nbsp;: une couleur sombre et homog\u00e8ne (proche du terreau du commerce), une odeur de sous-bois ou de for\u00eat apr\u00e8s la pluie, jamais de pourriture ni d&rsquo;\u0153uf pourri, et une texture friable qui s&rsquo;\u00e9miette dans la main sans former de blocs ni coller. Si des fragments non d\u00e9compos\u00e9s restent visibles (noyaux, brindilles, coquilles), le compost est mi-m\u00fbr&nbsp;: utilisable pour les cultures gourmandes ou \u00e0 tamiser avant \u00e9pandage pour retirer les r\u00e9sidus grossiers.<\/p> <\/div> <\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-c010946d gb-headline-text\">Sources&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/reseaucompost.org\/ressources-et-outils-pedagogiques\/fiches-techniques\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Fiches techniques compost (R\u00e9seau compost citoyen)<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.compostage.info\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Le compostage, c&rsquo;est facile&nbsp;! (compostage.info)<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.un-jardin-bio.com\/le-compost\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Compost \u2013 Comment le r\u00e9ussir&nbsp;? (un-jardin-bio.com)<\/a><br><a href=\"https:\/\/terra-potager.com\/3-composts-differents-pour-ameliorer-votre-sol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Les composts au potager (terra-potager.com)<\/a><br><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Compostage_(biologie)\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Le compostage (Wikip\u00e9dia)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le compost fait peur. Il \u00e9voque la pourriture, les mauvaises odeurs, un espace ext\u00e9rieur obligatoire. 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La r\u00e8gle d'or est de respecter un \u00e9quilibre entre 50-70 % de mati\u00e8res humides (d\u00e9chets verts) et 30-50 % de mati\u00e8res s\u00e8ches (d\u00e9chets bruns).\",\"inLanguage\":\"fr-FR\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1684747553385\",\"position\":2,\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1684747553385\",\"name\":\"Que ne faut-il pas mettre dans le compost ?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"\u00c0 \u00e9viter en compostage individuel : les grandes quantit\u00e9s de pelures d'agrumes (acidifient et ralentissent la d\u00e9composition), les excr\u00e9ments d'animaux domestiques (risques sanitaires), les plantes malades (les agents pathog\u00e8nes survivent dans un composteur domestique qui ne monte pas assez en temp\u00e9rature), les sacs plastiques biod\u00e9gradables (conditions de d\u00e9gradation rarement r\u00e9unies \u00e0 domicile), les r\u00e9sineux et le thuya (d\u00e9composition tr\u00e8s lente, forte acidification). La viande et le poisson sont acceptables dans un <a href=\\\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Bokashi_(compostage_urbain)\\\" target=\\\"_blank\\\" rel=\\\"noreferrer noopener\\\">bokashi<\/a>, mais d\u00e9conseill\u00e9s dans un composteur ouvert car ils attirent les nuisibles.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1684748097382\",\"position\":3,\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1684748097382\",\"name\":\"Pourquoi mon compost sent mauvais ?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Une mauvaise odeur signale presque syst\u00e9matiquement un exc\u00e8s de d\u00e9chets verts (humides) par rapport aux d\u00e9chets bruns (secs). Les bact\u00e9ries ana\u00e9robies, qui travaillent sans oxyg\u00e8ne, prennent le dessus et produisent des gaz odorants. La solution : ajoutez des mati\u00e8res carbon\u00e9es s\u00e8ches (feuilles mortes, carton d\u00e9chir\u00e9, paille) et retournez le compost avec une fourche pour le r\u00e9oxyg\u00e9ner. Les odeurs disparaissent g\u00e9n\u00e9ralement en 24 \u00e0 48 heures apr\u00e8s correction.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1774370309615\",\"position\":4,\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1774370309615\",\"name\":\"Combien de temps faut-il pour faire du compost ?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Comptez 5 \u00e0 6 mois pour un compost mi-m\u00fbr, utilisable pour les cultures gourmandes comme les tomates ou les courges. Un compost pleinement m\u00fbr et stable demande entre 9 et 12 mois dans des conditions normales : a\u00e9ration r\u00e9guli\u00e8re, bonne humidit\u00e9, \u00e9quilibre verts\/bruns respect\u00e9. En compostage en tas de grande taille avec mont\u00e9e en temp\u00e9rature, le processus peut \u00eatre r\u00e9duit \u00e0 3 \u00e0 4 mois.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1774370329530\",\"position\":5,\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1774370329530\",\"name\":\"Peut-on faire du compost sans jardin, en appartement ?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, tout \u00e0 fait. Le lombricomposteur et le bokashi sont tous deux parfaitement adapt\u00e9s \u00e0 un usage en appartement. Le lombricomposteur est compact (environ 50 x 40 cm), inodore si bien conduit, et produit un engrais liquide tr\u00e8s riche (le lombrith\u00e9) tous les 7 \u00e0 15 jours. Le bokashi fonctionne par fermentation lactique, d\u00e9gage une l\u00e9g\u00e8re odeur aigre-douce, et accepte m\u00eame la viande et le poisson. Les deux peuvent se placer sous un \u00e9vier ou sur un balcon.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1774370342917\",\"position\":6,\"url\":\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1774370342917\",\"name\":\"Quelle est la diff\u00e9rence entre compost et engrais ?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"C'est une confusion tr\u00e8s courante. Le compost est un amendement organique : il enrichit la structure et la vie du sol, am\u00e9liore sa capacit\u00e9 \u00e0 retenir l'eau, et nourrit les micro-organismes qui rendent les nutriments disponibles pour les plantes. Il ne contient qu'environ 0,5 % de min\u00e9raux NPK, soit 20 \u00e0 30 fois moins qu'un engrais min\u00e9ral. L'engrais, lui, nourrit directement la plante avec des min\u00e9raux concentr\u00e9s. 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La r\u00e8gle d'or est de respecter un \u00e9quilibre entre 50-70 % de mati\u00e8res humides (d\u00e9chets verts) et 30-50 % de mati\u00e8res s\u00e8ches (d\u00e9chets bruns).","inLanguage":"fr-FR"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1684747553385","position":2,"url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1684747553385","name":"Que ne faut-il pas mettre dans le compost ?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"\u00c0 \u00e9viter en compostage individuel : les grandes quantit\u00e9s de pelures d'agrumes (acidifient et ralentissent la d\u00e9composition), les excr\u00e9ments d'animaux domestiques (risques sanitaires), les plantes malades (les agents pathog\u00e8nes survivent dans un composteur domestique qui ne monte pas assez en temp\u00e9rature), les sacs plastiques biod\u00e9gradables (conditions de d\u00e9gradation rarement r\u00e9unies \u00e0 domicile), les r\u00e9sineux et le thuya (d\u00e9composition tr\u00e8s lente, forte acidification). La viande et le poisson sont acceptables dans un <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Bokashi_(compostage_urbain)\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bokashi<\/a>, mais d\u00e9conseill\u00e9s dans un composteur ouvert car ils attirent les nuisibles.","inLanguage":"fr-FR"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1684748097382","position":3,"url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1684748097382","name":"Pourquoi mon compost sent mauvais ?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Une mauvaise odeur signale presque syst\u00e9matiquement un exc\u00e8s de d\u00e9chets verts (humides) par rapport aux d\u00e9chets bruns (secs). Les bact\u00e9ries ana\u00e9robies, qui travaillent sans oxyg\u00e8ne, prennent le dessus et produisent des gaz odorants. La solution : ajoutez des mati\u00e8res carbon\u00e9es s\u00e8ches (feuilles mortes, carton d\u00e9chir\u00e9, paille) et retournez le compost avec une fourche pour le r\u00e9oxyg\u00e9ner. Les odeurs disparaissent g\u00e9n\u00e9ralement en 24 \u00e0 48 heures apr\u00e8s correction.","inLanguage":"fr-FR"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1774370309615","position":4,"url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1774370309615","name":"Combien de temps faut-il pour faire du compost ?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Comptez 5 \u00e0 6 mois pour un compost mi-m\u00fbr, utilisable pour les cultures gourmandes comme les tomates ou les courges. Un compost pleinement m\u00fbr et stable demande entre 9 et 12 mois dans des conditions normales : a\u00e9ration r\u00e9guli\u00e8re, bonne humidit\u00e9, \u00e9quilibre verts\/bruns respect\u00e9. En compostage en tas de grande taille avec mont\u00e9e en temp\u00e9rature, le processus peut \u00eatre r\u00e9duit \u00e0 3 \u00e0 4 mois.","inLanguage":"fr-FR"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1774370329530","position":5,"url":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/astuces\/guide-compost#faq-question-1774370329530","name":"Peut-on faire du compost sans jardin, en appartement ?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Oui, tout \u00e0 fait. Le lombricomposteur et le bokashi sont tous deux parfaitement adapt\u00e9s \u00e0 un usage en appartement. Le lombricomposteur est compact (environ 50 x 40 cm), inodore si bien conduit, et produit un engrais liquide tr\u00e8s riche (le lombrith\u00e9) tous les 7 \u00e0 15 jours. Le bokashi fonctionne par fermentation lactique, d\u00e9gage une l\u00e9g\u00e8re odeur aigre-douce, et accepte m\u00eame la viande et le poisson. 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