{"id":1275,"date":"2022-06-22T12:29:00","date_gmt":"2022-06-22T10:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.france-serres.com\/wordpress\/?p=1275"},"modified":"2024-02-26T16:50:14","modified_gmt":"2024-02-26T15:50:14","slug":"la-rotation-des-cultures","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/la-rotation-des-cultures","title":{"rendered":"Tout conna\u00eetre sur la rotation des cultures"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-178937e9 gb-headline-text\">Qu\u2019est-ce que la rotation des cultures&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>La rotation des cultures, ou encore l\u2019assolement, est une technique agricole qui consiste \u00e0 alterner&nbsp;<strong>les&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\">cultures<\/a>&nbsp;de fruits et l\u00e9gumes<\/strong>. En effet, chaque cat\u00e9gorie de plantes a des besoins en nutriments diff\u00e9rents. Certaines familles de l\u00e9gumes ont des exigences tr\u00e8s importantes en nutriments et en azote, alors que d\u2019autres vont au contraire permette de fixer l\u2019azote dans la terre. L\u2019objectif est de ne pas \u00e9puiser le&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/le-sol-de-son-jardin\">sol de votre jardin<\/a>&nbsp;avec des l\u00e9gumes aux besoins nutritifs trop importants. Pour optimiser et favoriser au maximum le d\u00e9veloppement de vos plantations, ce cycle de roulement de culture se d\u00e9roule sur une p\u00e9riode de plusieurs ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-774b80e1 warning\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-1c4a425c gb-headline-text\">Lire aussi<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-query is-layout-flow wp-block-query-is-layout-flow\"><ul class=\"wp-block-post-template is-layout-flow wp-block-post-template-is-layout-flow\"><li class=\"wp-block-post post-2823 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-culture tag-113 generate-columns tablet-grid-50 mobile-grid-100 grid-parent grid-33 no-featured-image-padding\">\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-d530089b latest-posts-sidebar other_post_img\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-c73ebbc7\"><div class=\"gb-container gb-container-c73ebbc7 col01\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<figure style=\"width:100px;height:100px;\" class=\"wp-block-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/culture-legumes\" target=\"_self\"  style=\"height:100px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/culture-legumes-serre-1-150x150.webp\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Quels l\u00e9gumes cultiver sous serre&nbsp;?\" style=\"height:100px;object-fit:contain;\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-62bdc339\"><div class=\"gb-container gb-container-62bdc339\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<h6 style=\"font-size:17px;font-style:normal;font-weight:600;\" class=\"wp-block-post-title\"><a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/culture-legumes\" target=\"_self\" >Quels l\u00e9gumes cultiver sous serre&nbsp;?<\/a><\/h6>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/li><\/ul><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-aed56ad3 gb-headline-text\">Pourquoi pratiquer la rotation des cultures&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>La rotation des cultures est une technique r\u00e9guli\u00e8rement utilis\u00e9e par les agriculteurs. Efficace, cette m\u00e9thode apporte de nombreux avantages pour vous et votre potager.<\/p>\n\n\n\n<p>Voici ci-dessous une liste non-exhaustive des diff\u00e9rents avantages \u00e0 adopter la rotation des cultures&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-44c3024c gb-headline-text\">Pr\u00e9server la fertilit\u00e9 du sol et am\u00e9liorer votre rendement<\/h3>\n\n\n\n<p>La rotation des diff\u00e9rentes familles de l\u00e9gumes permette de pr\u00e9server la&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/quel-engrais-mettre-dans-sa-serre\">fertilit\u00e9 du sol<\/a>. En variant les cultures, vous pourrez d\u00e9velopper des plants avec des besoins et des actions diff\u00e9rents. En effet, certains l\u00e9gumes consomment peu de nutriments, alors que d\u2019autres sont tr\u00e8s gourmands&nbsp;; certains l\u00e9gumes permettent aussi de fixer l\u2019azote dans votre sol et ainsi d\u2019enrichir votre terre. Avec cette action, vous pourrez ainsi laisser votre terre se r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer lors d\u2019une saison de culture et d\u00e9velopper toutes les ressources n\u00e9cessaires pour la prochaine culture. Il a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 scientifiquement qu\u2019en utilisant cette m\u00e9thode, le rendement des r\u00e9coltes est am\u00e9lior\u00e9 de 10 \u00e0 25 %.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-993f090c gb-headline-text\">Limiter les maladies et les ravageurs<\/h3>\n\n\n\n<p>Des plantes de la m\u00eame famille ont tendance \u00e0 attirer les m\u00eames maladies (<a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-loidium-culture-sous-serre-et-maladie\">o\u00efdium<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/lutter-contre-le-mildiou\">mildiou<\/a>&#8230;) et ravageurs dans le potager au fil des ann\u00e9es. Ces parasites sont r\u00e9sistants et restent pr\u00e9sents d\u2019une ann\u00e9e sur l\u2019autre dans votre sol. En variant r\u00e9guli\u00e8rement vos cultures, vous pourrez r\u00e9duire de mani\u00e8re cons\u00e9quente les maladies et autres ravageurs dans votre jardin. En effet, vous intervenez directement dans le cycle de vie de ces derniers qui finiront par disparaitre ou changer de lieu de vie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les cat\u00e9gories de l\u00e9gumes<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"337\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/categories-legumes-rotation.webp\" alt=\"les diff\u00e9rentes cat\u00e9gories de l\u00e9gumes\" class=\"wp-image-1274\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/categories-legumes-rotation.webp 800w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/categories-legumes-rotation-300x126.webp 300w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/categories-legumes-rotation-768x324.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Les quatre grandes familles de l\u00e9gumes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Avant de mettre en place la rotation des cultures dans son jardin, il est important de distinguer en plusieurs cat\u00e9gories les l\u00e9gumes avec les besoins de chacun.<\/p>\n\n\n\n<p>Voici ci-dessous un classement en 4 cat\u00e9gories,&nbsp; des l\u00e9gumes le plus souvent cultiv\u00e9s dans les jardins&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les l\u00e9gumes \u00ab\u00a0feuilles\u00a0\u00bb ont des besoins en azote tr\u00e8s importants.<\/li>\n\n\n\n<li>Les l\u00e9gumes \u00ab\u00a0racines\u00a0\u00bb sont peu exigeants en fumure, mais \u00e9puisent en profondeur le sol<\/li>\n\n\n\n<li>Les l\u00e9gumes \u00ab\u00a0graines\u00a0\u00bb (l\u00e9gumineuses\u2026) fixent l\u2019azote dans le sol et enrichissent naturellement la terre.<\/li>\n\n\n\n<li>Les l\u00e9gumes \u00ab\u00a0fruits\u00a0\u00bb (tomate, concombre\u2026)sont tr\u00e8s gourmands et n\u00e9cessitent un sol riche en nutriments.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-d3521675 gb-headline-text\">Comment mettre en place la rotation des cultures&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>Maintenant, que vous connaissez les principaux besoins des cat\u00e9gories de l\u00e9gumes, vous pouvez commencer \u00e0 proc\u00e9der \u00e0 l\u2019assolement. Pour cela, commencez par s\u00e9parer votre espace de culture en 4 zones distinctes. Sur chacune des zones, vous alternerez les cultures tous les ans afin d\u2019\u00e9viter d\u2019y cultiver des plantes aux m\u00eames besoins. Par exemple, vous pouvez commencer par faire pousser des salades la premi\u00e8re ann\u00e9e, puis des carottes, suivi par une culture de l\u00e9gumineuses la troisi\u00e8me ann\u00e9e et terminer par des l\u00e9gumes-fruits comme les tomates. Le cycle id\u00e9al s\u2019effectue sur une p\u00e9riode de 4 ann\u00e9es, mais si vous le souhaitez, vous pouvez le r\u00e9aliser en 3 ou 5 ann\u00e9es en fonction des plants que vous souhaitez cultiver.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"719\" src=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/rotation-cultures-4-ans.webp\" alt=\"rotation des cultures sur 4 ans\" class=\"wp-image-1273\" srcset=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/rotation-cultures-4-ans.webp 800w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/rotation-cultures-4-ans-300x270.webp 300w, https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/wp-content\/uploads\/rotation-cultures-4-ans-768x690.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 300px, (min-width: 421px) 768px, (min-width: 725px) 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sch\u00e9ma de rotation des cultures sur 4 ans<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-ef044a8b gb-headline-text\">Pratiquer la rotation des cultures sous serre<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-a788c938 gb-headline-text\">Effectuer un suivi de vos rotations<\/h3>\n\n\n\n<p>Afin de suivre correctement le d\u00e9roulement de vos cultures, prenez quelques notes en indiquant les maladies et les ravageurs que vous avez observ\u00e9s. Conservez vos plans afin de suivre la rotation de vos cultures et d\u2019\u00e9viter de semer des plantes aux forts besoins nutritionnels aux m\u00eames endroits.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-b61a7d3b gb-headline-text\">Fertiliser votre sol<\/h3>\n\n\n\n<p>Afin de suivre correctement le d\u00e9roulement de vos cultures, prenez quelques notes en indiquant les maladies et les ravageurs que vous avez observ\u00e9s. Conservez vos plans afin de suivre la rotation de vos cultures et d\u2019\u00e9viter de semer des plantes aux forts besoins nutritionnels aux m\u00eames endroits.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-57ee1a03 gb-headline-text\">Pailler votre sol<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/le-paillage\">Prot\u00e9gez votre sol avec du paillage<\/a>&nbsp;organique ou inorganique, comme le paillage min\u00e9ral, le&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/accessoires-pieces-detachees-pour-serres-de-jardin\/275-rouleau-de-30m-de-paillage-ecologique-en-chanvre-naturel-bio.html\">rouleau de chanvre<\/a>&nbsp;ou encore de la paille. Cette m\u00e9thode vous permettra de limiter les nuisibles et les maladies, tout en fertilisant votre sol.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-a595de0b gb-headline-text\">D\u00e9b\u00e2cher votre serre de jardin<\/h3>\n\n\n\n<p>Profitez de la saison hivernale pour&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/tutoriels\/comment-changer-bache-serre\">d\u00e9b\u00e2cher votre serre de jardin<\/a>. L\u2019eau de pluie et les mati\u00e8res mortes viendront ressourcer votre terre de diff\u00e9rents nutriments, comme le sulfate, le sodium ou encore le calcium.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-93e6eac5 gb-headline-text\">D\u00e9placer votre serre de jardin<\/h3>\n\n\n\n<p>Si vous observez que depuis un moment, vos r\u00e9coltes \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de votre serre de jardin ont diminu\u00e9 fortement&nbsp;; vous pouvez&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.france-serres.com\/content\/14-installer-ma-serre-de-jardin\">changer votre serre de place<\/a>. Le sol de votre serre sera beaucoup plus riche en mati\u00e8res nutritives et vous repartirez de nouveau sur une bonne base.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La rotation des cultures, ou l&rsquo;assolement, est une mani\u00e8re de pr\u00e9server l&rsquo;\u00e9quilibre du potager en \u00e9vitant d&rsquo;\u00e9puiser le sol. 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