{"id":1258,"date":"2022-06-08T11:20:00","date_gmt":"2022-06-08T09:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.france-serres.com\/wordpress\/?p=1258"},"modified":"2026-02-17T16:36:26","modified_gmt":"2026-02-17T15:36:26","slug":"culture-du-concombre-en-serre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/culture-du-concombre-en-serre","title":{"rendered":"Culture du concombre sous serre de jardin"},"content":{"rendered":"
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Dans cet article<\/h3>\n\n\n
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  1. G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s sur le concombre<\/a><\/li>\n\n\n\n
  2. Les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de concombres<\/a><\/li>\n\n\n\n
  3. Conditions de culture du concombre<\/a><\/li>\n\n\n\n
  4. Semis et plantation du concombre<\/a><\/li>\n\n\n\n
  5. Entretien du concombre<\/a><\/li>\n\n\n\n
  6. Lutte contre les maladies et ravageurs du concombre<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n

    G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s sur le concombre<\/h2>\n\n\n\n

    Le concombre, dit cucumis sativus<\/strong>, est une plante rampante qui appartient \u00e0 la famille des cucurbitac\u00e9es<\/strong> (comme la courge, le melon<\/a>, la citrouille…). Cette plante, g\u00e9n\u00e9ralement cultiv\u00e9e \u00e0 la verticale, peut aussi se cultiver \u00e0 l’horizontale. Compos\u00e9 \u00e0 95% d\u2019eau, le concombre est un fruit rafraichissant qu\u2019on peut trouver toute l\u2019ann\u00e9e sur les \u00e9tals, et plus particuli\u00e8rement entre avril et octobre.<\/p>\n\n\n\n

    Cette plante poss\u00e8de une grande tige qui peut \u00eatre rampante ou grimpante<\/strong>, et peut donc \u00eatre tuteur\u00e9e. Pour les faire pousser en hauteur, il est indispensable de mettre en place un support afin que le plant puisse se d\u00e9velopper \u00e0 la verticale.<\/p>\n\n\n\n

    Les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de concombres<\/h2>\n\n\n\n

    Il existe une quarantaine<\/strong> de vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes de concombres dans le monde. On les distingue par leur forme, leur couleur ainsi que leur texture (lisse, rugueux, vert, blanc, jaune).<\/p>\n\n\n\n

    Voici ci-dessous les deux vari\u00e9t\u00e9s de concombre les plus cultiv\u00e9es en France :<\/p>\n\n\n

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    Le concombre hollandais<\/strong> provient du Pays-Bas. Cette vari\u00e9t\u00e9 repr\u00e9sente 80% de la production de concombres en France. Le concombre hollandais se caract\u00e9rise par sa forme droite, sa peau lisse et sa couleur verte.<\/p>\n\n\n\n

    \"vari\u00e9t\u00e9
    Vari\u00e9t\u00e9 de concombre hollandais<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n
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    Le concombre \u00e9pineux<\/strong> est l\u00e9g\u00e8rement amer et est plus petit que le concombre hollandais. Il tient son nom des quelques \u00e9pines souples visibles sur sa peau. Cette vari\u00e9t\u00e9 de concombre est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e dans le Sud de la France.<\/p>\n\n\n\n

    \"vari\u00e9t\u00e9
    Vari\u00e9t\u00e9 de concombre \u00e9pineux<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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    Vari\u00e9t\u00e9s Parth\u00e9nocarpiques (Auto-pollinisatrices)<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Les vari\u00e9t\u00e9s parth\u00e9nocarpiques ou apyr\u00e8nes produisent des fruits sans pollinisation et sont id\u00e9ales pour les serres ferm\u00e9es o\u00f9 les insectes sont rares. Elles produisent des concombres sans p\u00e9pins (ex: ‘Sweet Success’, ‘Socrates’, ‘Telegraph Improved’).<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n

    Concombre : fruit ou l\u00e9gume ?<\/h3>\n\n\n\n

    Pour les jardiniers et les botanistes, le concombre est consid\u00e9r\u00e9 comme un fruit. En effet le concombre pousse \u00e0 partir d\u2019une fleur, dans laquelle se logent les graines permettant \u00e0 la plante de se reproduire. Tout comme le concombre, la tomate, l\u2019avocat, le poivron<\/a> ou encore le haricot vert sont consid\u00e9r\u00e9s comme des fruits !<\/p>\n\n\n\n

    Conditions de culture du concombre<\/h2>\n\n\n\n

    Le concombre appr\u00e9cie un sol bien drain\u00e9, humif\u00e8re, meuble et profond<\/strong>. Commencez \u00e0 pr\u00e9parer votre sol d\u00e8s l\u2019automne en apportant du fumier d\u00e9compos\u00e9 \u00e0 votre sol apr\u00e8s avoir pr\u00e9alablement b\u00each\u00e9 votre terre. Puis au printemps, amendez votre terre avec du compost<\/a> et du fumier m\u00fbrs. Petite astuce : au moment de semer vos graines de concombres, d\u00e9posez \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de votre pot quelques tiges d\u2019orties.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Les plants de concombres sont tr\u00e8s sensibles aux temp\u00e9ratures basses et ne supportent pas les temp\u00e9ratures inf\u00e9rieures \u00e0 12\u00b0<\/strong>. Favorisez un endroit ensoleill\u00e9 pour vos semis et vos plantations de concombres afin qu\u2019ils puissent profiter d’un maximum de lumi\u00e8re et de chaleur.<\/p>\n\n\n

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    Lire aussi<\/h3>\n\n\n\n