{"id":1200,"date":"2022-05-04T17:01:00","date_gmt":"2022-05-04T15:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.france-serres.com\/wordpress\/?p=1200"},"modified":"2026-02-17T16:48:19","modified_gmt":"2026-02-17T15:48:19","slug":"culture-du-melon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.france-serres.com\/blog\/culture\/culture-du-melon","title":{"rendered":"Culture du melon sous serre de jardin"},"content":{"rendered":"
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Dans cet article<\/h3>\n\n\n
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  1. G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s sur le melon<\/a><\/li>\n\n\n\n
  2. Conditions de culture<\/a><\/li>\n\n\n\n
  3. <\/a>Semis et plantation<\/a><\/li>\n\n\n\n
  4. <\/a>Entretien (arrosage, fertilisation et taille)<\/a><\/li>\n\n\n\n
  5. Pollinisation (f\u00e9condation)<\/a><\/li>\n\n\n\n
  6. R\u00e9colte<\/a><\/li>\n\n\n\n
  7. Maladies et ravageurs du melon<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n

    G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s sur le melon<\/h2>\n\n\n\n

    Le melon (nom scientifique Cucumis melo<\/em><\/strong>) est un fruit de la famille des cucurbitac\u00e9es<\/strong> comme la courge, le concombre<\/a> ou la past\u00e8que (parfois appel\u00e9e melon d\u2019eau). Sachez d\u2019ailleurs que la past\u00e8que n’est pas une vari\u00e9t\u00e9 de melon puisqu’elle est du genre Citrullus<\/em> et non pas Cucumis<\/em> comme le melon.<\/p>\n\n\n\n

    Le melon poss\u00e8de de longues tiges rampantes<\/strong> voire envahissantes. Elles ne sont pas volubiles et n\u2019ont donc pas la capacit\u00e9 de grimper toutes seules sans votre aide. Si vous ne disposez pas de suffisamment de surface au sol, un palissage ou un treillis seront indispensables pour faire pousser les melons verticalement et gagner de la place dans votre serre de jardin.<\/p>\n\n\n\n

    Vari\u00e9t\u00e9s de melons<\/h3>\n\n\n\n

    On recense pr\u00e8s d\u2019un millier de vari\u00e9t\u00e9s de melon diff\u00e9rentes<\/strong> qui se distinguent autant par leur forme (ronde ou allong\u00e9e), que par leur peau (lisse ou \u00ab brod\u00e9e \u00bb), leur couleur et bien s\u00fbr leur go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

    Les principales vari\u00e9t\u00e9s de melon cultiv\u00e9es et les types vari\u00e9taux les plus connus :<\/p>\n\n\n

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    \"vari\u00e9t\u00e9
    Melon Cantaloup (dont le tr\u00e8s connu cantaloup charentais reconnaissable \u00e0 ses sillons et son cousin le charentais brod\u00e9), une vari\u00e9t\u00e9 originaire du village italien de Cantalupo, pr\u00e8s de Rome. C’est le plus cultiv\u00e9 en France.<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n
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    \"vari\u00e9t\u00e9
    Les melons sucrins sont tr\u00e8s riches en sucre comme leur nom l\u2019indique. L\u2019un des plus r\u00e9put\u00e9 est le petit-gris de Rennes (repr\u00e9sent\u00e9 sur la photo ci-dessous).<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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    \"vari\u00e9t\u00e9
    Les melons brod\u00e9s sont une vari\u00e9t\u00e9 de melons \u00e0 la peau pleine de reliefs comme le Galia, un melon dot\u00e9 d\u2019une chair verte.<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n
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    \"vari\u00e9t\u00e9
    Les melons d’hiver peuvent se conserver pendant pr\u00e8s d\u2019un mois apr\u00e8s r\u00e9colte. Ces melons exigent des conditions de culture chaudes. Citons le Canari (photo), une vari\u00e9t\u00e9 d\u2019Espagne de couleur jaune et \u00e0 la forme allong\u00e9e. Dans notre pays, la vari\u00e9t\u00e9 Boule d\u2019or de couleur jaune \u00e0 la chair blanche est r\u00e9put\u00e9e.<\/figcaption><\/figure>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n

    En France<\/strong>, o\u00f9 l\u2019on d\u00e9nombre entre 250 et 300 vari\u00e9t\u00e9s de melons<\/strong>, 98% sont de type charentais<\/strong>. Notre pays compte pas moins de trois IGP<\/strong> (indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e) : le melon du Haut-Poitou<\/a>, le melon du Quercy<\/a> et le melon de Guadeloupe<\/a>. Le r\u00e9put\u00e9 melon de Cavaillon<\/a> pourrait bient\u00f4t s\u2019ajouter \u00e0 cette liste.<\/p>\n\n\n\n

    Notez que la plupart des vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es sont d\u00e9sormais des hybrides<\/strong>, plus ais\u00e9es \u00e0 cultiver car plus r\u00e9sistantes aux maladies<\/strong>. Les semences que vous trouverez en jardinerie sont toutes des hybrides (de type F1<\/strong> c\u2019est-\u00e0-dire de 1\u00e8re g\u00e9n\u00e9ration). Meilleur rendement, pr\u00e9cocit\u00e9, qualit\u00e9 plus r\u00e9guli\u00e8re… si vous envisagez une production de melon sous serre, les hybrides offrent de gros avantages<\/strong> tant cette culture peut se r\u00e9v\u00e9ler al\u00e9atoire dans la moiti\u00e9 nord de la France.<\/p>\n\n\n\n

    Particularit\u00e9s sexuelles du melon<\/h3>\n\n\n\n

    Le melon est une plante diff\u00e9rente des autres sur le plan sexuel. Contrairement \u00e0 la plupart des v\u00e9g\u00e9taux qui poss\u00e8dent des fleurs bisexu\u00e9es (hermaphrodites), le melon est unisexu\u00e9 et poss\u00e8de \u00e0 la fois des fleurs m\u00e2les et des fleurs femelles<\/strong>. On parle de fleurs \u00ab mono\u00efques<\/strong> \u00bb, incapables de se f\u00e9conder seules sans l\u2019aide d\u2019insectes pollinisateurs. Il existe aussi des vari\u00e9t\u00e9s \u00ab andromono\u00efques<\/strong> \u00bb qui portent des fleurs m\u00e2les et des fleurs bisexu\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

    Autre fait particulier, les fleurs m\u00e2les se trouvent sur la tige principale<\/strong>, tandis que les fleurs femelles, celles qui donneront les fruits, se trouvent sur les tiges secondaires ou tertiaires<\/strong> et appara\u00eetront donc plus tardivement, jusqu\u2019\u00e0 plusieurs semaines apr\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

    C\u2019est pour acc\u00e9l\u00e9rer l\u2019apparition des fleurs femelles, donc la fructification, que tailler le melon est une \u00e9tape incontournable<\/strong> (voir le paragraphe sur la taille du melon<\/a>). Sans coupe, les fruits risques d\u2019arriver \u00e0 maturation tr\u00e8s tard dans la saison, lorsque la chaleur ne sera plus suffisante pour garantir un bon taux de sucre.<\/p>\n\n\n\n

    Bien s\u00fbr, vous trouverez des semences hybrides, dites \u00ab sans taille \u00bb<\/strong> qui contournent le probl\u00e8me en donnant \u00e0 la fois des fleurs m\u00e2les et femelles sur la m\u00eame tige.<\/p>\n\n\n\n

    \"stades
    Les diff\u00e9rents stades de croissance du melon<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Conditions de culture du melon<\/h2>\n\n\n\n

    Le melon exige une terre riche en humus ou argileuse mais bien drain\u00e9e<\/strong>. Un sol trop sableux ou sablonneux conduira \u00e0 des melons qui manquent de saveur. Si la terre de votre serre vous semble trop l\u00e9g\u00e8re, un amendement par un apport de terre argileuse permettra de donner plus de corps \u00e0 votre sol<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Pour pousser dans des conditions favorables et avoir un maximum de go\u00fbt, le melon a \u00e9galement besoin de chaleur et de beaucoup de soleil<\/strong>. Si vous r\u00e9sidez au nord de la Loire, une serre se r\u00e9v\u00e8lera incontournable<\/strong>. Veillez \u00e0 choisir l\u2019emplacement le plus ensoleill\u00e9 de votre jardin, \u00e0 l\u2019abri du vent et des ombres projet\u00e9es. Une mauvaise exposition et un manque de lumi\u00e8re se traduira par des melons \u00ab \u00e9crits \u00bb<\/strong>, c\u2019est-\u00e0-dire \u00e0 l\u2019aspect brod\u00e9.<\/p>\n\n\n

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    Lire aussi<\/h3>\n\n\n\n